休校中の昼ご飯 3月9日

学校休講で何が悩むって毎日の昼ごはん。

給食は大事な栄養源と思ってるのに

どうにか、野菜メニューつくろう。

でもとにかく簡単なやつ

3月9日 月曜日の昼用につくりおき

切り干し大根の煮物(肉多め) 

    人参やキノコも入れて。

     昆布つゆでほぼ煮込むだけの簡単メニュー

和風ガパオライス(の具)

    ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、人参。

    味は生姜焼きに近くしてみた。

    余裕があれば目玉焼きでもつけたいな。