さとやバウム南魚沼の甘味処さとや の 「さとやバウム」と「八海棒夢」です 日本酒で有名な八海山の蔵元が始めたお店です。 私のお勧め「さとやバウム」には、酒粕が入っていて、 酒粕のほのかな香りと、やさしい甘みが他では味わえない美味しさでした。 店内には、喫茶室もあるようです。 魚沼の自然を眺めながら、美味しいコーヒーと一緒に食べてみたいものです