ブログネタ：シチューはホワイトシチュー？ビーフシチュー？ 参加中私はビーフシチュー派！
本文はここから
これは迷うことなしに
ビーフシチュー派
です。
ただし、２つあってどちらかを選べと言われた場合ね。
ホワイトシチューだけなら食べます。
食べられるものならね・・・－－；
この選択は、“好き”という肯定じゃなく
“大丈夫かどうか”という消極的理由で決まってるのです
いつかこのブログでも書いたことがあるはずなんですが。
探すのがめんどくさいのでリンクはつけません。
私が唯一苦手なもの。
それは『牛乳の（温めたときの）香り』なんです。
なので牛乳を使った料理はかなりの確率でダメ。
バターをふんだんに使った料理も場合によってはダメです。
確か小学生の頃、風邪をこじらせて寝込んでたときのこと。
少しでも何か栄養を取らないとと思い牛乳を飲んだのですが、体が受け付けなかったのか戻してしまったことがあるのです。
それ以来、どうもあの香りが苦手になりまして・・・。
ホワイトシチューは牛乳もしくはバターが必須アイテムじゃないですか。
そうするとかなりヤバイ。
ただし。
自分でも面倒くさいと思うんですが、全てダメという訳ではないのです。
牛乳もしくはバター以外の、別の香りが料理に入ってれば全然大丈夫なんです。
シチューなら隠し味に別の調味料が入ってたり、具材に香り立つものが入ってればオーケー。
バターを使った料理も同様。
調味料ならカレー粉とかしょうゆとか。具材ならきのことかね。
まとめると。
具材に香り野菜がなくて、牛乳とバターをふんだんに使ったホワイトシチューは、そう多くは食べられません。
申し訳ないんですが、何か別の香りを加えていただきたいのです。
ビーフシチューがあるなら迷わずそちらをいただきます（＾＾；）
- シチューはホワイトシチュー？ビーフシチュー？
- ホワイトシチュー
- ビーフシチュー
