創作手抜き、続。 | ■■■ It’s Just Another Day。 ■■■

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~つぶやきとか ささやきとか よしなし事とか 色々書き綴ってみる~

再び手抜きめしシリーズ。


これは夕飯によくやるやつです。

おかず作るのが面倒だというときに。
(そういいながらしょっちゅうやりますが^^;)


<自己流混ぜごはん>
【1】自己流の酢漬けを適当な分量取り、十分水分を切ってみじん切りに。
【2】ご飯を丼に盛り、すりごまと削り節を好きなだけかけ、更に1の漬け物をのせる
【3】さらにちりめんじゃこ(もしくはシラス)を好きなだけかける。
【4】お好みで味ポンを少々たらす。
【5】かんまして(混ぜて)、食う。

こんだけ。
所要時間、多分5分。
ポイントは4の味ポン。しょうゆじゃない方がうまい。と、思う。

バリエーションとして
【1】はほんれん草とか小松菜のような葉物の茎やキャベツ、レタスをチンしてみじん切りにしたものでも可。ただしレタスの場合はチンすると色が恐ろしく悪くなるので塩でもんで放置しみじん切り。
【3】のトッピングは、メンマやわらぎ・食べるラー油・混ぜご飯おむすび用ふりかけとかでもいいです。


ちなみに、私はご飯少な目にして、ご飯:入れる具材≒1:1くらいの分量にしちゃいます。
丼というよりは、半ばおかず的な感じで食すのが好み。
味が濃ければ少々ご飯を追加すりゃいい。


これに味噌汁と梅干があれば、夕飯はもう十分。



お勧めはしません。^^;