２月1日発売日
ゆーママの
魔法のフライパンブレッド
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こんばんは＾＾
昨日は仕事で都内へ行ってました
前の夜から入って
久しぶりに妹の家にお泊り♪
翌日(昨日)は仕事へ行く前に
妹と初コラボインスタLIVEをしました
コラボって
有名人みたいな言い方してみたけどw
ただの45才の双子のおばさん2人が
うだうだ話しているだけですけど
お付き合いいただきました皆様
ありがとうございました＾＾
少しの時間ですが楽しかったです
(自分たちだけ楽しんでた気も、、、💦)
そんな昨日は新刊の発売日でした！
お知らせしなきゃと思いながら
昨日はあれから遅くまで仕事で
変なライブはするのに💧
お知らせを書く時間がなくて
すでに手に取って下さった皆さんからも
たくさん嬉しいメッセージやコメント
いただけてほんとに嬉しいです
この本はいつもと違う意気込みを
目一杯吹き込んだ大切な一冊となりました
編集者さんは私がこの道を進む中で
私の成長にはなくてはならない存在
池田さんです
昔からブログを読んで下さってる方は
池田さんご存知かと思いますが
とにかく本音でぶつかり合えるので
妥協せずに
真剣に本が作れる最高のパートナーです
ここまで考えて下さる池田さん
本以外の部分でも
たくさん勉強させていただきました
そんな池田さんがめちゃくちゃおいしい！
を連発して下さったので
間違いないやつです！
なので私は自信満々に
この本をおすすめできます＾＾
とにかく徹底的に手間を省きつつ
『簡単だからこのレベルよね』
みたいな妥協は一切なしの出来上がりをキープし
フライパンの中で完結！
1章は成形は基本なしで
様々な種類の生地をご紹介
(表紙がそれになります)
その生地を使って2.3章で
甘いパン、お惣菜パン、ちょっとオシャレなパンとか
いろいろアレンジしています
オマケレシピもおすすめ！
生地をお好みの生地に変えれば
アレンジは無限大です＾＾
①フライパンを計りに乗せたまま計量
②フライパンの中で3分こねる
③フライパンの中で30分発酵(放置)
④フライパンの中で生地のたたくだけ(ガス抜き)
⑤フライパンの中で30分発酵(放置)
⑥フライパンのまま焼くだけ
手順はかなりシンプル
焼き立てのパンが
ほとんど放置で作れます！
フライパンで焼くから
水分をなるべく閉じ込め
直火特有の熱周りの仕方を利用して
初心者さんでもしっとりふっくらパンが焼けます！
これまでになかった新しいレシピ
お試し下さいましたら
#ゆーママの魔法のフライパンブレッド
をつけていただけると嬉しいです
よろしくお願いしますm(_ _)m
🌱レシピ本発売のお知らせ🌱
ゆーママの
魔法のフライパンブレッド
Amazon、楽天、書店さんにて
使用しているフライパン
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