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こんばんは＾＾
今日のレシピは
ホットケーキミックスで作る
お手軽おやつ
かぼちゃを混ぜ込んだ
ふんわりしっとり食感がたまらない
まん丸なかぼちゃドーナツです♪
素朴な甘さを楽しみたい方は
グラニュー糖をまぶさなくても
じゅうぶんおいしいですよ＾＾
秋のおやつタイムにぜひ✨
\ホケミで簡単/
ふんわりしっとり♡
かぼちゃドーナツ
—————————
（15個分）
かぼちゃ(マッシュ) 200g
※レンジにかけつぶしたもの
ホットケーキミックス 1袋(150g)
卵(M) 1個
牛乳 大さじ4
グラニュー糖 適量
揚げ油 適量
〈作り方〉
①ボウルに卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜたらかぼちゃを加えてよく混ぜる。
②鍋に揚げ油を入れて160〜170度に熱し、②の生地をスプーン2本を使ってすくい軽く形を整えてゆっくり落とし入れる。時々転がしながら2分ほど揚げる。
③あら熱がとれたらグラニュー糖をまぶす。
☑️ポイント
◉かぼちゃはレンジで加熱し、皮は取り除いて潰したらあら熱はとって下さいね。(大凡1/8個分になります)
◉揚げ油の温度はあまり高いとすぐに色づいてしまうのでご注意下さいね。
少ない油で揚げると生揚げになったり、底についた部分が焦げたりするので、なるべく4㎝深さくらいにして下さいね。
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