【レシピ】レンジでお手軽♪ ジューシー肉しゅうまい





\\最新レシピ本発売//

6月29日発売
簡単！節約レンチンごはん
ほぼコンテナに入れるだけ！
(冷凍つくりおき)





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こんばんは＾＾


今夜のレシピは
レンジでお手軽にできる
簡単ジューシーしゅうまいです


ポリ袋でこねこねしたら
後は皮で包んでレンチン5分！
熱々出来たてをぜひ✨


ちなみにですが
(しつこくアピールすみません💦しばらくお付き合いくださいm(__)m)
先日お知らせした新刊には
冷凍保存してもパサつかないように
それから節約も踏まえた
かさまし食材をプラスして
ジップロックコンテナに
たっぷり2段重ねにしても
なるべく加熱ムラなくレンチンできる
様々な工夫を詰め込んだレシピを掲載





発売まで後数日です💦
よろしくお願いします
※ご予約はAmazon、楽天、書店さんにて！





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レンジでお手軽♪
　ジューシー肉しゅうまい

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【12個分】

豚ひき肉　　　200g
玉ねぎ(みじん切り)   1/2個(150g)
しゅうまいの皮　　　12枚
顆粒鶏ガラスープ　　小さじ1/2
A砂糖　　　　　　　小さじ1/2
A片栗粉、しょうゆ、しょう油　　各小さじ1
Aごま油　　　　　　小さじ2



【作り方】

①ポリ袋に鶏ガラスープを入れて粘りが出るまでしっかりもみこむ。






②玉ねぎ、Aを入れて全体に馴染むまでよくもむ。







③しゅうまいの皮1枚につき②の1/12量を包む。
(12等分して丸めてから皮で包むでもよいですが、生肉を触りたくない方はスプーンですくって、表面をスプーンの背で抑える方がオススメです。しゅうまいは案外それなりの見た目に仕上がるから大丈夫です)





④ 耐熱皿(直径21㎝)にオーブンシートを敷き、③を逆さまに間隔をあけて並べる。





⑤水大さじ2をまんべんなくふりかけ、ふんわはらラップをし、レンジ600wで5分ほど加熱する。皮が固くならないよう、蒸気が落ち着いてからラップを外します。








☑️玉ねぎはなるべく細かいみじん切りの方がジューシーに仕上がりますよ
☑️ひき肉はしっかり粘りが出るまでこねないと、肉感が強くなりすぎたり、パサつくのでご注意下さいね







📘新刊発売のお知らせ📘
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