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6月29日発売
簡単！節約レンチンごはん
ほぼコンテナに入れるだけ！
(冷凍つくりおき)
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こんばんは＾＾
今朝の飲み物は
アイスほうじ茶オレ
さっぱりしていて
大好きです✨
(カフェオレ好きですが
時々飽きる時期もあるんですよね)
今日のレシピは
材料を切って
ジップロックコンテナに順に入れたら
冷凍保存するだけ！
食べたい時に凍ったままレンチン1回で
あともう1品にも便利な1品
あっという間にできる
簡単サブおかずのつくりおきです
冷凍しなくても
すぐにレンチンしてもオッケーですが
冷凍しておくと短時間の加熱で
しっかり味が染み込んでくれますよ
それから色鮮やかに仕上げるため
ピーマンは切り口を下にして
表面を上にして並べて下さいね
なすは多少色落ちしますが
1番下に入れておけば
油なしでしっかり柔らかくなり
出汁を吸ってくれますよ＾＾
夏野菜は栄養満点！
大袋を買った際は
ぜひ冷凍つくりおきしてみて下さいね
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ピーマンとなすの梅おかかお浸し
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【3〜4人分】
ピーマン 大3個 150g
なす 1本(100g)
A麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
A酒 (あれば) 大さじ1
鰹節 2g
練り梅 小さじ1/2
【作り方】
① ピーマンは半分に切り、ヘタと種をとる。
なすは縦半分に切り、2㎝幅の斜め切りにする。
(※それぞれしっかり水気をふく！は冷凍保存の鉄則です)
② コンテナにAを入れ、ナスを平らに入れ、ピーマンの切り口を下にしてなるべく平らにいれる。練り梅、鰹節を乗せる。
ーフタをして冷凍保存ー
🍳調理方法🍳
フタを斜めにずらし
［冷蔵保存］
レンジ600w 3分ほど加熱し混ぜる
［冷凍保存］
レンジ600w 7分ほど加熱し混ぜる
※加熱しすぎるとカサが減りますが
柔らかめがお好きな方はやや長めでも
☑️ ジップロックコンテナ深型1100ml使用
☑️ レンジ加熱なので重さは重要になります
☑️食材の持つ水分量や切り方、ご使用のレンジのメーカーによっても差が生じるため、必ず様子を見ながら加熱して下さいね。
📘新刊発売のお知らせ📘
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ゆーママの簡単！
節約レンチンごはん
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