夏のつくりおき






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こんばんは＾＾
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すっかり夏、いや真夏のような毎日
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でも夏は嫌いじゃないです＾＾
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お店では
色鮮やかな野菜に果物、魚介類が並んで
私にとっては
もはやスーパーは遊園地✨
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とにかくスーパーに行くと
いつも隅から隅までチェックして
何か変わったものはないかな？
と見回ってしまいます
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初めて行くスーパーなら1日中いられるw
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そんな変な私がよく行く
地元の方が栽培されている
形はいろいろだけど
朝採れの新鮮野菜などが揃うお店で
ついつい書いすぎてしまいがちなのが夏
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なので私が1年の中でも
1番つくりおきをするのがこの季節
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果実酒やシロップ、梅干し、天然酵母
新生姜の甘酢漬けや万能調味料など
まさに作りたい放題✨
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一度に全ては無理ですが
ちょこちょこ
おかずのつくりおきの合間に
つくりおいています＾＾
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万能調味料は
1つきれたら1つ作るといった感じ

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日持ちがあまりしない調味料は
冷凍保存したりしています＾＾
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これがあると
毎日かなり助かるし無駄がない！
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おかずのつくりおきにも使っています♪
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ちなみに今夜のインスタは

マーブルニューヨークチーズケーキレシピ

を更新しています＾＾









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