こんばんは^^
2時間ほどで終了し
午後から買い出しをしたりと
ちょこちょこお仕事です
そんなこんなをしていたら
いつの間にか
お弁当本の発売日まで
あと10日!!💦💦
早い、、、そしてすごく焦ってます💦💦
そこで今夜は新刊にちなんで
久しぶりに
お弁当おかずをご紹介させて下さいね
ただいまお弁当本がご予約受付中ですので
ちょこっと宣伝です(笑)
今回の本は
全て5分以内で作れるおかずばかり
(ご飯と麺だけ違いますが💦)
かなり試行錯誤をして
手間をとことんなくし
つくりおきもできるようにしました
そんなレシピの中から
卵料理の代表オムレツを
フライパンなし!
マグカップひとつで
混ぜてチンするだけ!
ふわふわとろ〜り
とっても簡単でおいしい
コンポタチーズオムレツレシピを
ご紹介させていただきますね^^
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マグカップ1つで!
コンポタチーズオムレツ
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【耐熱マグカップ 1つ分】
※底が直径 6cm、高さ が 6.5㎝
【冷蔵2日 冷凍2週間】
卵(L) 1個
コーンスープの素(市販) 1袋
スライスチーズ(加熱用) 1枚
牛乳 大さじ2
① マグカップに材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。(チーズは小さくちぎって加える)
② ふんわりラップをかけて、レンジ600wで1分30秒ほど加熱し、逆さにして取り出す。
【ポイント】
●混ぜにくい場合は、卵だけでまず混ぜ合わせておき、後から他の材料を加えてもOKです。
●ラップはすぐに外さない方が、表面が乾燥しませんよ。
●加熱具合は、ご使用のレンジによっても差が生じますので、底がまだゆるいようなら10秒追加して下さいね。
●チーズはミックスチーズでもオッケー!
●お弁当に入れる際は、必ず冷ましてチーズが固まってからにして下さいね。
こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
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