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こんばんは＾＾
今日は締切ラッシュ！！
昨日からバタバタです💦
そして昨日は
文化放送さんのラジオに出演
(事前にリモート収録しました)
『浜美枝のいつかあなたと』
スープのレシピを
ご紹介させていただきました
聴いて下さった皆様
ありがとうございました(*^^*)
そして今夜のレシピはスイーツ..ではなく
(マドレーヌはお仕事の試作です)
レンジで簡単！
ご飯が進む豚バラ大根です
味が染み染み絶品です
良かったらお試し下さいね＾＾
レンジにおまかせ♪
ご飯がすすむ！甘辛豚バラ大根
(2人分)
豚バラ薄切り肉 150g
大根 1/4本(150g)
Aみりん、しょうゆ 各大さじ2
A砂糖 大さじ1/2
Aしょうが(細切り) 1/2かけ
① 豚肉は4㎝長さに切る。大根は1.5㎝厚さのいちょう切りにする。
② 耐熱容器に大根、豚バラの順に平らになるように入れて混ぜ合わせAをかける。
③ ふんわりラップをかけ、レンジ600wで4分加熱し、取り出して同様に4分ほど加熱して混ぜる。
★あれば万能ねぎを散らして下さいね＾＾
【ポイント】
●加熱時間は目安になります。大根のもつ水分量や豚バラの脂身のバランスによっても多少差が生じます。様子を見ながら加熱して下さいね。
●熱いうちに水溶き片栗粉を加えて混ぜると、とろみがついてまた美味しいですよ＾＾
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