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ゆーママの
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NHKきょうの料理でご紹介した
計り要らず！
チョコチャンク&クリームチーズ
のスコーンレシピ掲載
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こんばんは^ ^
今朝はホットケーキミックスで簡単♪
お惣菜パンレシピを
インスタにアップしました
イーストを使わなくていいので
混ぜるだけでとっても楽ちんです♪
先日の撮影でも
ホットケーキミックスは大活躍してくれて
使いやすくてレパートリーも広がる
便利な食材です^ ^
ベーコン、チーズをたっぷり入れて
混ぜて焼くだけ！
チーズがとろけている焼き立てをぜひ！
休日の朝ごはんやおやつに作ってみて下さいね♪
★写真は4個ありますが
レシピは2個分になりますので
お気をつけくださいませ
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ホットケーキミックスで！
ベーコンチーズブレッド
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【ミニパウンド型2本分】
ー高6×13㎝ さ高4㎝ー
#セリア、ダイソーで購入
▶︎なければ耐熱容器やマフィンカップでも！
●ホットケーキミックス 150g
●卵 1個
●牛乳 大8
●サラダ油 大1
ベーコン(ハーフ) 6枚
ミックスチーズ 40g
ケチャップ・パセリ 各適量
1.ボウルに●を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2 4等分に切ったベーコン、チーズを加えてゴムベラでザックリ混ぜる。型に2等分して、表面が平になるように入れ、ケチャップをかける。
3 180度のオーブンで15〜18分焼く。
ーポイントー
▶︎ホットケーキミックスはダマになりにくいよう作られていますので、これくらいの配合であれば、一気に生地の材料を入れて泡立て器で手早く混ぜればOKです。
▶︎ベーコンはソーセージに代えたり、コーンを入れてもおいしいです。
▶︎基本的には焼きたてが1番おいしいです。時間が経つとパサつきやすいので、翌日召し上がる場合は、ラップをかけてレンジ600wで40秒ほど加熱して下さい。
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締切２０２１年１月３１日
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