【新刊発売のお知らせ】
重版出来しました
スープストックで朝楽ちん♪
ゆーママのスープのお弁当
【協力】サーモス株式会社
★100名様にスープジャープレゼント★
🔻新刊の詳しい内容はこちら🔻
NHK きょうの料理 隔月連載中
みんなのきょうの料理でも
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おはようございます^ ^
本日 新刊の発売日となります
ここまですごく長く感じました💦
今回の本は飛鳥新社さんと
初めてご一緒させていただきました
レシピ数は６０
いつもの私の本よりは
少し少ないように感じますが
スープレシピなら
これだけあれば充分かと思います^ ^
なぜなら基本のスープベースに
組み合わせを変えれば
簡単にレシピのレパートリーは増やせるから
とはいえどんな組み合わせ
どんな味付けをすれば
いろいろな味わいのスープが楽しめるのか？
そんなお悩みをシンプルに分かりやすく
一冊にまとめてみました
写真にもアップしてますが
今回の本は小さめのサイズで持ちやすい
でも文字が大きめで普通サイズの本よりも
かなり読みやすくやすなっています
しかも作り方がシンプルだから
ごちゃごちゃしておらず
パッと見るだけでスッと作り方が入ってきます
ページも贅沢に使用しているので
写真から匂いがしてくるんじゃないか？
というくらい（笑）
写真も綺麗で完成を
イメージしていただきやすいかと思います
章立ては２つ
#スープストック
濃縮スープストックを作りおき
それを使って朝5分ほどで
まるでコトコト時間をかけて作ったの？
というような贅沢なスープが出来上がります
レシピは
スープストックに何も加えず作る
基本のスープと
さらにほぼプラス1で
具材の組み合わせ次第で
全く違うスープにアレンジできるレシピが
３パターン掲載されています
アレンジ例は写真をご覧くださいね^ ^
#スープ玉
こちらは塩もみ野菜、非加熱で食べられる食材、調味料をラップで包むだけ！
#火を使わずにできるスープ
朝は軽くスープ玉をレンジで温め
スープジャーに入れて熱湯を注ぐだけ！
驚きの最速！#朝１分スープ です
全て作りおきが面倒と思っている方にも
きっと便利だ！！と思っていただけるはず
レシピレパートリーもかなり豊富で
お弁当以外にも
朝ごはん、ランチ、夜ご飯
お鍋や軽食、夜食にもおすすめです
普段のごはん作りの自家製調味料としても
大活躍してくれますよ^ ^
まるごと鰹節と昆布を使った
出汁をとる必要なしのスープストックで
さつまいもや鶏肉を使った
煮物のようなほっこり和風スープ
きのこの旨みたっぷり！
きのこスープストックは
具材がない日でも大活躍してくれます
関西で親しみのある
肉吸いは満足感抜群！！
お弁当にするなら
温玉を食べる前に落としても◎
中華風の具沢山ピリ辛スープも
鶏塩、オイスター、香味野菜系
さらに具材もホロホロの手羽元や肉団子
手軽なむきえびを使った海鮮スープ
ワンタンやモチモチのトッポギを入れたり
洋風スープも盛り沢山！
#デミグラス風スープストック
#コンソメトマトスープストック
#ミルクスープストック
#チャウダースープストック
デミチーズスープやリゾット
和風のチャウダーも朝５分！！
カレー風味
味噌バター
豆乳スープなどなど
とにかく全く違う
かぶりなしのスープレシピ集
ぜひ寒くなるこの季節
お弁当作りもちょっと辛くなってきたり
身体が冷えて免疫力が低下しないように
スープ生活初めてみてくださいね！
★スープジャーは300〜400mlを基準に
レシピ制作しました
★スープジャーが当たるプレゼント応募は
まだ間に合います！
締切は2021年1月31日
ですが、応募ハガキ、応募券は
初版についておりますので
なくなる場合がございます
ご注意下さいませ
ちなみにうちの旦那様は
昔スープ生活で
３か月で１０㎏減量してますw
(炭水化物をなくして、具沢山スープ1日三食)
飽きずに
続けられたのがよかったみたいです^ ^
最後になりましたが
すでにご予約して下さった皆様へ
心よりありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
★感謝★書籍累計５５万部★
【新刊発売】
スープジャープレゼント
スープストックで朝楽ちん♪
ゆーママのスープのお弁当
【飛鳥新社刊】
【協力】サーモス株式会社
▶️１００名様にスープジャーをプレゼント
【ご応募方法】
本書についているハガキに
必要事項を記入しご応募下さいませ
締切は２０２１年１月３１日
🔻Amazon 🔻楽天ブックス🔻
🔻お仕事依頼専用アドレス🔻
yuumama.cafe@gmail.com
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