【新刊発売のお知らせ】
１０月２９日発売
スープストックで朝楽ちん♪
ゆーママのスープのお弁当
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こんばんは^ ^
今夜のレシピは
コーンフレークを使った
サクサクカリカリの食感がやみつきになる
クリスピーチキン
ささみを使ってスティック状に仕上げます
下味も衣付けもポリ袋ひとつ☆
簡単でおいしいので
ぜひ普段のおかずやおつまみ
お弁当にもお試しになってみて下さいね
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クリスピースティックチキン
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【4本分】
ささみ 4本(筋なしのもの)
コーンフレーク(プレーン) 適量
A塩、こしょう 各適量
Aおろしにんにく(チュウブ) 小1/3
Aサラダ油 小1
B薄力粉 大2
B水 大1
サラダ油 適量
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① ささみはポリ袋に入れてAを加えてよくもみ、Bを加えてさらによくもむ。
② 別のポリ袋にコーンフレークを入れ、①のささみを1本ずつ入れてまぶす。
③ フライパンにサラダ油を1㎝深さ程入れて、弱火で熱し、②を入れて両面4分ずつ揚げ焼きにする。
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♦︎ささみは筋がある場合は、取り除いて下さい。
♦︎塩、こしょうはしっかりめにした方がおいしいですよ。
♦︎コーンフレークは軽く潰しておくと、隙間なくくっつきやすくなります。
♦︎コーンフレークは加糖タイプではなく、必ず無糖タイプをご使用下さい。
♦︎ささみの代わりに、むね肉をスティック状に切ったものでも大丈夫です。
良かったらお試し下さいませ
★感謝★書籍累計５５万部★
【新刊発売、プレゼント企画のお知らせ】
１０月２９日発売
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