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こんばんは＾＾
昨日からスタジオに泊まり込みで
妹(つきさん) が
新刊の撮影の仕込みを手伝いに来てくれました
お正月という事もあり
アシスタントさん達には
お休みしてもらっているのですごく助かります
が、しかし！
やはりお喋りしてしまう（笑）
進んでるのか？いないのか？？
よく分かりませんが
今回は一冊分を3日間で撮りきるので
油断してると大変な事になりそうです
話は変わりまして
今年の我が家のおせち料理
2020
今回は元日は留守にしていたので
いただくのは少し遅くなりましたが
年末の下準備に少しプラスして作り
重箱に詰め込みました＾＾
やっぱりおせちがないと
新年が来た気がしません
＃焼き鯛
#ぶりの照り焼き
#えびのつや煮
#くるみたっぷり田作り
#数の子の松前漬け (市販)
#黄金イカ (市販)
#紅白かまぼこ (市販)飾り切り
#伊達巻き(甘さ控えめ)
#はちみつ醤油焼豚
#柔らか焼豚
#黒豆
#栗きんとん
#紅白なます
#れんこんのゆかり漬け
#赤かぶの甘酢漬け
#ふきの翡翠煮
#生麩の煮物
#絹さや塩茹で(松)
#お煮しめ (炊き分けしてます)
(大根、金時人参、れんこん、手綱こんにゃく)
#お雑煮
でした
３１日
⬇︎
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今年はちょっとだけ
手抜きな作り方になってしまいましたが
三男が小学校でおせち料理のお話を聞いてきて
これまでよりも興味津々になっていたので
どうにか三ヶ日にいただけて良かったです＾＾
家族みんなが健康で過ごせますように
そして何より皆さまにとって
素晴らしい1年となりますように
ではでは仕込みをします（泣）
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 【NHKきょうの料理 隔月連載中】
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１月は10日より営業 致します
【1月のお休み】 １４.１６.２０.２７
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【営業時間】 平日 11:00~18:00
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