こんばんは^^
今日もケーキをたくさん作っております。
まずは焼き菓子


中でもチーズケーキと
洋梨のタルトが大好物です^^


洋梨のタルトは中学生の頃に
初めて焼いて
その美味しさに衝撃を受けました
(自分で作っておいてw)
それから何度も作り
レシピを微調整し
ずっと変わらずこの作り方
タルト生地は
ちゃんとフォークで切れて
飛ばなくて(笑)サクサクで
アーモンドクリームはしっとりした焼き上がり
洋梨の香りとみずみずしい甘さが
なんとも言えず大好きです^^
明日もたくさん作らねば!
※※※ cafe Muku オープンのお知らせ ※※※
【オープン】 2019年 8月 23日(金)
【営業時間】8時〜18時
(17時30分オーダーストップ)
【定休日】 毎週月曜日
【住所】 兵庫県神崎郡福崎町南田原2232-1
▶︎播但線 福崎駅より車で5〜10分
▶︎播但連絡道路(高速) 福崎南インターより車で1分
▶︎中国自動車道 福崎インターより車で3〜5分
★カフェホールスタッフ募集中
※※※ レイディーバグ キッチンスタジオ ※※※
★調理アシスタント随時募集中!
(所在地はカフェと同じ)
それでは最後までご覧下さり
ありがとうございました
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7月のNHK きょうの料理 放送日
本放送 7月17日(水)
再放送 7月22日(月)
総合テレビ 7月19日(金)
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