こんばんは＾＾
〆切続きで若干参っている今朝は
長男は野外活動なのでお弁当なし！
友達と誘いあって
早朝 自転車で現地集合です
住んでいる場所によっては
逆方向になるので
現地集合がパスで学校出発か選べ
保護者の許可があれば
現地集合オッケー！
というわけで何やら遊びにいく気分で
片道15キロくらいある道のりを
友達と楽しそうに出かけて行きましたw
今 〇〇通過したよ！
と友達のお母さんから写メがww
高校生活始まって間もないですが
かなりエンジョイしてる様子で何より
でもそろそろ勉強もしてよ（笑）
そんな長男はカレーを作って食べるそうなので
今朝はパパの弁当のみ
長男のお弁当がある日に比べて
ちょっと手抜き気味？かもしれない
あんまり寝てないので
我慢してもらうとして、、、
【パパ弁当メニュー】
＃青じそつくねーめんポンだれー(大きめ)
＃ちくわの磯辺焼き
＃卵焼き
＃サケごはん
＃しば漬け
＃塩茹で絹さや
時間のない時
疲れた時
ちょっとでもボリューム感がでるように
ふりかけ(混ぜ込み用の生タイプとか)や
魚フレーク
色味のある漬物を常備しています
そして夜は会長会があったので
早めに夕飯の支度
(会長といっても幼稚園役員の会長ではなく
幼稚園役員をやっていて
その役の会長があるので、、てややこしいですね)
＃ちくわとれんこんのカレー金平
＃肉じゃがコロッケ
＃しましまきゅうりの1本漬け
＃具沢山中華スープ
でした
ご質問いただきました
【丼をお弁当に傷まないように入れるコツ】
についてですが
必ず汁気は切って下さい
でも汁気をきると味が薄くなるので
味付けはやや濃いめにするか
しっかり具材に含ませます
カツ丼などの場合は
卵は完全に火を通します
お弁当は冷めたごはんなので
半熟よりもしっかり火が入っている方が
味がボケずに美味しいですよ＾＾
それでは最後まで読んで下さり
ありがとうございます＾＾
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