【冷凍&冷蔵作りおき】ごはんに合う タンドリーチキン

おはようございます＾＾

今日は三男はお別れ遠足

おやつとお弁当を持って

笑顔いっぱい

朝から歌ったり踊ったり

お母さんといっしょを見ながら

お迎えバスを待っていました(o^^o)

さて写真は以前に作った週末の作りおき

今朝はその中から簡単な鶏肉おかずを

ご紹介させてくださいね

作りおきがあると

ワンプレートごはんもあっというま

盛り付けに時間をかける余裕も出ます

タンドリーチキンのレシピは

これまでにもいくつかご紹介していますが

今回はちょっと配合を変えて

ごはんに合う味にしてみましたが

パン、ごはんどちらでもお好みで＾＾

ご飯に合う

      タンドリーチキン

(2人分)

鶏もも肉.............................２枚(６００g)

(A)

トマトケチャップ................大さじ3

無糖ヨーグルト...................大さじ２

はちみつ..............................大さじ１

しょうゆ..............................大さじ1/2

カレー粉..............................大さじ１／２

にんにく・しょうが............各３㎝分(チュウブ)

●あればパプリカパウダー....小さじ1

① ポリ袋or保存袋に４㎝大に切った鶏肉
    (A)を加えて袋の上からよく揉み込み
　冷蔵庫で30分以上置く

   (冷凍保存する場合は置かなくてもよい)

② フライパンを中弱火にかけ
     ①をつけダレごと加え重ならないように広げ
     両面6分ほどずつ焼く

ー【保存期間】－－－－－－－

冷蔵保存ー５日間ほど
冷凍保存ー工程１で保存袋に入れ１か月ほど
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