新刊 『パンのレシピ本』の撮影 〜まるでパン屋さんのショーケースみたい＾＾〜

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こんばんは^ ^

久しぶりにこちらも更新です


今週は10月に発売予定の新刊
念願のパンのレシピ本の撮影がありました


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パン生地は生き物なので
ドンドン発酵していく分
プロセスカットは必死💦



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そして仕込みも作っても作っても........

先が見えない

2日間の撮影で
1日目は焼き上がったもの完成写真
2日目はプロセスカット

焼き損じを含めると
一冊分の本のレシピ数✖️2を作ることになります

もちろん おかず本も余分に作るんですが
パンの本はプロセスが多いので
さらに大変でした

でも仕込み日数は2日間しかなく


寝ている場合ではない

寝不足は身体によくないし
頭が回らなくなるからダメなんですけどね💦





それでもなんとか焼き上がりました＾＾

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たくさんたくさん焼きあがったパンを見ると
なんだか苦労が報われるというか
急に楽しくなってきて
眠気も吹き飛びます（笑）


さらに今回はとってもオシャレに
かっこよく撮影していただきました^ ^

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プロセスカットも多く
いろんな成形方法も楽しんでいただけると思います




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撮影したパンたちはみんなで試食し
余ったものは持って帰っていただきました

我が家にも余った丸ぱんたちがあるので
昨日の朝ごはんに揚げてきな粉ばんにしました＾＾

数日経って固くなったぱんは
揚げパンにするとふわふわカリカリになりますよ




ではではまた^ ^
ありがとうございます