誕生日 ポップで可愛いバースデーケーキ〜ビーフシチューのお肉を柔らかくする裏ワザ

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こんばんは^ ^


玉ねぎを切っていたら
次男(小5)が慌てて走って
ダイニングの窓側まで逃げました
(どんだけの恐怖が彼に、、、)


数ヶ月前にゴーグルをかけて切った
目の痛さが未だに
トラウマになっているようです💧


そんなお茶目な次男のお兄ちゃんが
１０日に誕生日を迎えまして
１５歳になりました(๑>◡<๑)


今回は私の段取りの悪さにより
料理やケーキにかける時間がなく
なんとか見せかけの料理を準備し
(ちゃんと食べれます)
お祝いすることができました💦

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一瞬 三男(4才)の誕生日やったっけ？
って本気で間違えそうになるくらい
三男の喜びようがすごかったです（笑）


ロールケーキをなんとかギリギリで作って
(その割に写真は必死に撮る)
さぁこっからどうする？！

市販のタルトになぜか乗せてしまって
しばらく後悔、、、、、

なんとかロールケーキを
バースデーケーキに！
(焦りすぎ)

でも、チョコかけて
ハーベストや市販のお菓子とか
とにかくいろいろ乗せればごまかせる


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タルト台には生クリームを塗り
ロールケーキをカットして放射状に並べます

テンパリング不要のチョコをかけたら
生クリームを隙間に絞り
チェリーやミントを飾ります

ハーベストにチョコペンで文字を書いて
100円ショップのフラッグや
キャンドル、ピックをさして
プチシリーズのお菓子を飾りました^ ^

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なんとか誤魔化せた
自分では可愛い！と思っています（笑）

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料理はちょっと牛肉と鯛を奮発しておきました


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牛肉大っきめビーフシチュー
煮込む時間がなかったので
牛肉は塊を焼いてから
ポリ袋に入れてめん棒で叩いてから
デミグラスソースに加えて
サッと煮込むと長時間煮込みました
って堂々と言えるくらい
ホロホロ柔らかくなりますよw





〈本日のレシピ〉


入れて炊くだけの簡単レシピですが
良かったらご覧下さいね^ ^

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