遊びに来て下さりありがとうございます
このブログは日々の子供たちとの何気ない出来事、インテリア、おうちごはん、作り置き、お菓子、パンなどのレシピを日記として私なりに綴っております。
ご質問のお返事はなかなか全てにお応え出来そうにありません。ご理解いただけますと幸いです。
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よろしくお願い致します
バレンタインシーズン
チョコレート好きな私にはたまらな季節です
チョコつまみまくってますよー(^-^)/
(コメントいつもありがとね)
ご質問頂いておりました
オーブンを使わない
バレンタインにオススメなスイーツたちです
参考になるかは分かりませんが
良かったらレシピ名をクリックして
ご覧になってみてくださいね
それからパウンドケーキが上手く膨らまない
などのご質問頂いております
私のパウンドケーキレシピは
なるべくパサつかないよう
大きな気泡が入らないように
ベーキングパウダーを
控えめにした配合の物が多くあります
そのため
バターと卵の混ぜ方にはポイントがあり
ハンドミキサーを使って
しっかり空気を含ませながは混ぜます
そしてなるべく
配合してある卵２／３量は
バターと分離しないように混ぜ混んでください
かなりポイントになります
後は、型のサイズやオーブンのくせ
薄力粉の種類によって
膨らみ具合に差が出てきます
卵は基本的にＬサイズを使用しております
過去レシピにも
沢山のご質問ありがとうございます
有難い事にご質問が多いため
全てにお応えできないかもしれません
申し訳ありません
なるべく疑問点が出ないような
レシピの書き方をしているつもりなのですが
なかなかうまくまとめられず、、、
それでも参考にして下さる方々が
いらっしゃる事
ホントに嬉しいです
ありがとうございます(*^^*)
昨日のチョコレートチーズケーキ
バッド以外の型で作れますか？
のご質問ありがとうございます
牛乳パックや
新聞紙を折って箱状にし
中にオーブンシートを敷いたもの
１００均などの紙型でも可能です
ですがあまり深さがあると
焼き時間や設定温度
湯煎焼きの量を変える必要が出てきます
✳︎深さが３倍近くになると
１４０度で６０分とかになってしまいます
サイズだけはなるべく同じように
合わせてお試し下さいね
それからコメント欄
いつの間にか画像認証になってましたが
解除致しました
最後まで読んで下さりありがとうございます
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