遊びに来て下さりありがとうございます
このブログは日々の子供たちとの何気ない出来事、雑貨や簡単収納、おうちごはん、作り置き、お菓子、パンのオリジナルレシピを日記として私なりに綴っております。
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こんばんは
今日は長男を散髪に連れて行ったら
すごい混んでて
やっぱり１２月は
どこも混み合いますね
帰ってきてから
合間をみながら
クッキーのアイシングを
ちょっとやってはストップ
ちょっとやってはストップ
なかなか進みません(^_^;)
↓
まだここまでしか出来てない
しかもすでに下手やし
さらに三男が途中食べ始めたから
慌てて高い所へ移動
あぁ、なぜ土曜日にしてしまったのか
子供たちが起きてる間は
なかなか落ち着かないから
寝てからやるべきやなぁ
と一旦作業を中断しました
今年はちょっとは上達しますように
しょっちゅう練習しないと
無理ですよね
今日の副菜は
野菜がたっぷり食べられる
ピリ辛やみつきナムルです
最後に加える韓国のりがきめてです
ささみや豚肉などを加えると
さらに満足度が上がりますが
今回は野菜メーンで(*^^*)
カレーに乗せて食べるのも
オススメなんですよ
韓国のりde
ほうれん草とニラもやしの
韓国風やみつきナムル
(４人分)
ほうれん草．．．．．１束
ニラ．．．．．．．．１束
もやし．．．．．．．１袋
(合わせ調味料)
コチュジャン．．．．小さじ２
さとう．．．．．．．小さじ１
しょうゆ．．．．．．大さじ１
ごま油．．．．．．．大さじ１
おろしにんにく．．．少々
煎り白ごま．．．．．大さじ１
韓国のり．．．．．．４枚
好みで糸唐辛子．．．適量
ほうれん草、ニラはサッと茹で 冷水に取り
５㎝幅に切り水気をギュッと絞ります
もやしはサッと茹でてザルにあけ
あら熱がとれたら
水気をギュッと絞ります
調味料を混ぜ合わせ ①に加えて和えます
韓国のりをちぎって加え 和えれば出来上がり
好みで糸唐辛子を飾ります
コチュジャンはメーカーにより
辛味が強い物がありますが
甘さもちゃんとある物がオススメです
ご質問のあった
紅茶のアイスボックスクッキー
に使う紅茶は
ティーパックでも大丈夫です
ティーパックなら２つ使って下さいね
ティーパックなら
私はフォションのアールグレイが
オススメだと思います(*^^*)
ではでは今から
長男の塾のお迎えまでの間
アイシングに没頭してみます*\(^o^)/*
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ーお知らせー
この本が少しでも
皆様のキッチンでお役に立てますように
