遊びに来て下さりありがとうございます
チョコナッツロールクッキー
(１８枚分)
(Ａ)
薄力粉・・・・・・・・２００g
ココアパウダー・・・・１５ｇ
しお・・・・・・・・・ひとつまみ
さとう・・・・・・・・８０ｇ
(粉砂糖にするとサクサクになります)
無塩マーガリン・・・・１００g
卵・・・・・・・・・・１個
刻んだクルミ・・・・・４０ｇ
ホワイト板チョコ・・・１枚
ホワイト板チョコ・・・１枚
【下準備】
◎打粉(分量外)を用意しておく
◎オーブンは１８０度に予熱しておく
◎卵は溶いておく
ボウルにＡの粉類を合わせて 泡立て器で均一になるよう
グルグルよく混ぜます
(ふるいの代わりです)
マーガリンを塊ごと加え 粉をまぶしながら
指先をこすり合わせるように
潰しながら
ポロポロのそぼろ状にします
卵を加えて ゴムベラでザックリと混ぜ
ラップに包んで
冷蔵庫で１５分冷やします
↑このくらい。
混ぜすぎるとサクサク感が半減します
軽く打粉をしてまとめ直し 約２０×１５㎝の長方形に伸ばし
クルミ、チョコチップを
全体的に散らして手で押さえ
軽く埋め込むようにし
辺の長い端からロール状に巻きます
＊なるべく一面にギッシリクルミ、ナッツを敷きます。生地がココアだと、ロール状が目立たないので
冷蔵庫で３０分しっかり冷やし １㎝幅にカットし
切り口を上にして天板に並べる
(↑やっぱりやってくる三男
)
)
今日は飾ろう！多分。とりあえずひとつだけ( ´ ▽ ` )
１８０度のオーブンで約２５分焼く＊しっかり焼いて下さいね
冷めたら湯煎で溶かした ホワイトチョコで渦巻き状に書く
余っていればチョコが乾かないうちに
クルミを散らす
ハロウィンパーティーにもオススメ！
小分けにラッピングして
配るのにいいですよ(*^^*)
『トリックorトリート』
↑
スペル間違えたら恥ずかしいから
無難にカタカナ表記
お友達にお裾分けです
自家製冷凍食品の使い方や保存期間など
また詳細まとめてUPします
ご質問ありがとうございます
他にもまだまだあるので
お弁当用デザート
朝ごはんなども
少しずつ更新していきます
良かったらまた来て下さいね(*^^*)
追記
クルミはローストした物を
使って下さいね
ーお知らせー
⇩入荷致しました⇩
この本が少しでも
皆様のお役に立てると嬉しいです
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ビデリシャス
ステキな食器がそろう