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こんばんは
やっと身体の調子が戻ってきました
昨日は三男の保育園バスが来るのを
自宅前で待っていたら
次男(小３)が
お友達の家に遊びに行くので
出てきたんですが
行ってきまーす！の後に
振り返って両手を小さく振りながら
ちょっとハニカミつつ
『ママ、早く風邪治してねぇ♡』
って、可愛いく、可愛いくよ！
言われましたんですわーー！
ホントにうちの次男は
何といいますか、、純粋なんです
(親バカですいません
)
)いやでもホントに
いつもこんな感じなんです
いつまでこんなに
純粋でいられるんかな？
喋り方もまだまだ可愛いらしい
今日は先日から
試作していたデザートがあって
それをオヤツに出してあげると
喜んで食べてくれました(*^^*)
次男の好みのデザートだったから
すごい早さで完食
やっぱり作り甲斐があります
夕飯も簡単ですが
子供たちもお気に入りのおかず
レンジで作る時短チャーシュー
塊肉ではなく薄切り肉を使います
なので柔らかく食べやすいですよ
はちみつダレも
かなりおすすめの味です*(^o^)/*
簡単だしかなりおすすめなので
良かったらお試し下さいませ
【２人前】
豚薄切り肉．．．．．．４００ｇ
薄力粉．．．．．．大さじ２
(A)
はちみつ．．．．．大さじ２
さとう．．．．．．大さじ２
しょう油．．．．．大さじ４
顆粒鶏ガラスープ．小さじ１
おろしニンニク．．小さじ１
おろしショウガ．．小さじ１
ラップを広げ、豚薄切り肉を４枚縦に並べます。
(A)の調味料を混ぜ合わせ、広げた豚肉の表面に薄く塗り、薄力粉を茶こしで薄くまぶし、端からクルクルとロール状に巻きます。(調味料は半分残すようにします)残りの豚肉も同様にして、はじめに巻いた豚肉を芯にして巻いていきます。
巻き終わりん下にして、表面にも合わせ調味料を塗り、ラップで包みます。
耐熱皿に③を乗せレンジ６００Wで約１０分加熱し、器に入れたまま触れるくらいに冷めるまで置き、食べやすい厚さに切り分け器に盛り付けます。＊取り出す時は
かなり熱いので注意して下さい！
＊加熱時間はあくまで目安、耐熱皿の種類やお肉の量や厚みによって微調整して下さいね
残しておいた調味料を煮詰めて、チャーシューにかけて出来上がり！
中までしっかり味が付いていて
柔らかく食べやすいですよ
ぜひお試しくださいませ＾＾
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※※※ cafe Muku ※※※
【営業時間】 ８時〜１６時３０分
(１６時オーダーストップ)
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