こんばんは(o^^o)
ひとつ前のブログに載せた
クッキーの記事に
嬉しいお褒めのコメント
ありがとうございます
ちょっと、いやかなり
頑張ったのですごく嬉しいです
子供たちと並行して
私も作ってたんですよ
だから洗い物もてんこ盛り
(後からちょっと後悔します(^_^;))
でも出来上がりを見た時は
何とも言えない達成感と感激
お菓子作りはこれだから
止められません(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
子供たちにも
そんな手作りならではの良さを
いろいろ体感してもらいたくて
時々こうして一緒に何かを作ります
簡単な物でもなんでもいいんです
その時間を楽しめれば
それでいいと思います(o^^o)
このクッキーを作りたい！
と言い出した次男は
夏休みなので
実はこんな工作も作っていました
分かります？
キリン
予想以上に可愛くできてる
ノコギリやらボンドを使って
パパと作ってました
今日はそれの色塗り
画用紙で作ったお目目は
次男のアドリブ！
キリンは工作の本に載っていたものを
参考にしたようです
普通に雑貨として飾れそう(〃∇〃)
(親バカですいません
)
)皆さんも夏休みの工作に
こんなの作ってみては
いかがでしょうか？（笑）
そしてこちら
作るの大好き次男くんと作った
高級そうなクッキー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
まずは絞り出しクッキーのレシピから
ご紹介させてくださいませ
絞り出しクッキー
～チョコ、ジャム、くるみ～
【直径約６㎝ ２５枚分】
無塩マーガリン．．．．．１００g
粉砂糖．．．．．．．．．７５ｇ
バニラオイル．．．．．．少々
全卵．．．．．．．．．．２５ｇ
水．．．．．．．．．．．小さじ２
薄力粉．．．．．．．．．１９０g
トッピング
☆板チョコ(ブラック)
☆くるみ
☆パンプキンシード
☆苺ジャム
◎マーガリンは室温に戻しておく
◎絞り出し袋を用意する
◎卵は溶いておく
◎薄力粉はふるう
◎オーブンは１８０度に予熱する
ボウルにマーガリン、粉砂糖、バニラオイルを合わせてよく擦り混ぜます
卵と水を加えてさらに混ぜます
薄力粉を加えてゴムベラで切り混ぜる
絞り出し袋に１／３量をいれ 天板に絞り出します
なくなったらまたいれて絞り出します
☆一度に沢山いれると綺麗に絞り出しにくく、マーガリンが手の体温で溶けてしまいます。
中心に割った板チョコ、くるみ、パンプキンシード、ジャムは中心を抑えて窪ませてから入れます。
１８０度のオーブンで １８分ほど焼けば出来上がり
他のクッキーレシピも
また明日ご紹介させてくださいね(o^^o)
ーお知らせー
６月２９日に扶桑社よりレシピ本を発売しました
『ゆーママのおうちカフェレシピ』
使えるレシピが盛り沢山！
メイン、副菜、おもてなし
使いやすい材料別おかず、お菓子、パン
ポイントカットありの
分かりやすいレシピもたくさん！
コラムページも充実の１冊です
(自分で言うけど
)
)この本が少しでも
皆様のお役に立てると嬉しいです
店頭にてお取り扱いのない場合は
書店様でご注文していただけます
姫路・神戸・姫路近郊(加西、福崎)の書店様のご協力に感謝申し上げます
応援 よろしくお願いいたします