こんばんは(o^^o)
今、福士 そうた君
がネプリーグで
がネプリーグでケインコスギのモノマネをしてました
最近のイケメンは
モノマネもパーフェクツッ！！
その話は置いといて！o(･_･= ･_･)o
昨夜のブログに、お優しいコメントありがとうございます！
ホントにいつもコメントが、凄く励みになっています(ノ_＜)
同じ気持ちでいる方も沢山いらっしゃって、なんだか嬉しかったです
いつも本当にありがとう
今日の夕飯は夏バテ気味で
食欲が落ちてる長男のために
人参たっぷりドライカレー！
ドライカレー！今日はサイドメニューに
トウモロコシがあるので
コーンはなしです
材料も一番オーソドックスな
基本のドライカレーにしました
カレー粉は好みで調整して下さいね
二回に分けて加えるのがポイント！
しっとり美味しい！ワンパンで作る
我が家の基本のドライカレー
【４人分】
◎ニンニク．．．．．２片
◎玉ねぎ．．．．．．２コ(小さめ)
◎人参．．．．．．．１本
◎じゃがいも．．．．２コ
バター．．．．．．大さじ１
合挽きミンチ．．．２００g
カレー粉．．．．．小さじ１
☆カレー粉．．．．小さじ１
☆ケチャップ．．．大さじ２
☆中濃ソース．．．大さじ１
☆顆粒コンソメ．．小さじ１
☆コショウ．．．．少々
☆あれば⇩
ターメリックやガラムマサラを小さじ１
目玉焼き．．．．．４コ分
◎の野菜は粗みじん切りにします
フライパンにバター、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、ひき肉を入れて潰しながら、ポロポロになるまで炒めたら、カレー粉小さじ１を加え軽く炒めます。＊ここでしっかり火を通して
臭みを消します
①の玉ねぎ、人参、じゃがいもを加え、中火で野菜がしんなりするまで混ぜながら炒めます。５分くらい。
☆の調味料を加えて全体に混ぜながら、弱火で２分ほど炒めます。
後は、ごはんにドライカレー、目玉焼きを乗せて出来上がり！
うちは、子供たちには、予めご飯に混ぜて出してあげる事も多いです。
特に三男ははじめに混ぜておくと
食べやすいようです(o^^o)
上の写真 背後にあるコーン
ハリーポッターを意識してみました
⇩これ
食べる前に、甘めの醤油バターで焼くのが我が家の定番の食べ方です、
トウモロコシは洗って、ラップを巻き、レンジ６００Wで３分前後加熱します。
洗った時についた水は、ある程度きらずにそのままラップで巻くのが、うまく加熱できるポイントです。
明日は、この頂いたブルーベリーを使って、お菓子でも作ろうかと思います。
(*^^*)
そしてそれを、さらにお返しに持っていって、それがまたお返しとなり返ってきて、、、、、。
徐々にすごい物にーー⁈
∑(ﾟДﾟ)
まだわらしべ長者感が
頭から抜けない悲しい主婦。
だいたいそんな不純な気持ちで
お返しをするなよ
でもマジメな話
物々交換て本当に好きです
なんかジブリっぽい
あったかい物があります。
私のあったかいイメージは『ジブリ』
ではではお休みなさいませ
６月２９日に扶桑社より
初めてのレシピ本を
発売していただきました
『ゆーママのおうちカフェレシピ』
使えるレシピが盛り沢山！
メイン、副菜、おもてなし
使いやすい材料別おかず
お菓子、パンまで
ポイントカットありの
分かりやすいレシピもたくさん！
コラムページも充実の１冊です
(自分で言うけど
)
)皆様のキッチンで
お役に立てると嬉しいです
店頭にてお取り扱いのない場合は
書店様でご注文していただけます
姫路・神戸・姫路近郊の書店様の
ご協力に感謝申し上げます
よろしいお願いいたします