こんばんは
夕方サラダUPしたところで
またサラダかいっ！
って思われた方も
いらっしゃるかもしれませんが
違うんですー！！(>_<)
今回はこの怪味ソースとか言う
中国 でよく食べられているらしい
甘み、酸味、辛味の複雑なバランスが
美味しいらしい
今年 流行るらしい
知ったばかりなんで
らしいとしか言えない
ドレッシングのような？
タレのような？
いわゆる万能調味料と言うものかな？
を私好みにアレンジしてみました
揚げた鶏肉や茹でたお肉
豆腐やお野菜など
何にでも合う万能ソースです
しかも混ぜるだけヽ(゜▽、゜)ノ
なのにすごく美味しいんです
オススメです
万能 怪味ソース
みそ．．．．．．．．大さじ１
練り白ゴマ．．．．．大さじ１
さとう．．．．．．．大さじ３
しょうゆ．．．．．．大さじ２
お酢．．．．．．．．大さじ３
豆板醤．．．．．．．小さじ１／２
ごま油．．．．．．．小さじ１／２
顆粒鶏ガラスープの素．ふたつまみ
しょうが(みじん切り)．．１０ｇ
にんにく(みじん切り)．．２片
上から順に混ぜていくだけです水分の多いものを先に入れてしまうと
味噌や練りゴマがダマになるので
必ず上から徐々に混ぜて下さいね
豆板醤はこの分量でちょい辛くらい
好みで調整して下さいね(*^^*)
ラー油に代えていただいても
大丈夫です(･∀･)/
たっぷりかけて食べるのが
美味しいです
(*^^*)
今回は茹でた豚バラ、ブロッコリー、
半熟茹でタマゴ、レタスにかけて
頂きましたが 簡単なのに
なんかご馳走っぽくなりました
今日のお子さんの学校の準備のお話
やっぱりみんなよくありますよね
用意できてるって言いながら
全然できてないっ！(￣□￣；)
うちは長男は不安からか
逆にすんごいきっちり
準備してたんですが
下に行くほど
なんかゆるい性格になってるような
気がします(T ^ T)
三男が小学生になったら心配
話は変わりまして
見て見てー
先日 池田さんに頂いたお菓子
すんごい可愛らしい(〃∇〃)
子供たちにって
無添加の可愛い
クマさんのお菓子です(*^^*)
三男が飛びついてました(〃∇〃)
ありがとうございます
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