こんばんは
いつもコメントありがとうございます
今日の夕飯は
メイン系しっかりおかずばかりに
なってしまったので
それでは野菜が足りない！！(￣O￣;)
そこで
簡単な和え物と
豆腐を使った
あっさり簡単な一品にしました
冷奴じゃないんですよ
レンジで速攻！
お豆腐のとろみ大根おろしポン
【２人前】
絹ごし豆腐．．．．１丁(３００ｇ)
片栗粉．．．．．．大さじ２
大根．．．．．．．１／４本(３００ｇ)
ー調味料ー
ポン酢．．．．．．大さじ３
さとう．．．．．．小さじ１
顆粒鰹だしの素．．小さじ１／４
万能ネギ．．．．．適量
豆腐は食べやすい大きさに切り 片栗粉を全体にまぶします
耐熱の器に並べます ＊必ず１段にして下さいね
大根はおろして水気を軽く絞り 調味料を混ぜ合わせます
②の上にかけます ＊汁気が豆腐全体に
かかるようにしてかけます
大根おろしは上に乗せる感じで
全体を覆う必要はありません
ふわっとラップを被せ レンジ６００Wで４分ほど加熱します
＊器により多少差が出ます
刻んだ万能ネギを散らして出来上がり＊下に出た汁気をスプーンですくって
全体にかけると
豆腐に絡んで美味しいですよ
片栗粉をまぶしてあるから
タレが豆腐に絡みやすく
ポン酢も加熱すると酸味が和らいで
食べやすいですよ(*^^*)
最近暑くて食欲が落ち
冷たい物ばかり
食べてしまいそうになりますが
それでは胃が余計に疲れてしまうので
温かいものも取り入れるといいと
雰囲気だけで思います
私事ですが
今日は嬉しいお知らせが
ミックスジューススムージーが
当選しましたー*\(^o^)/*
ビタントニオさんの
コードレスハンドブレンダーが
頂けるそうです(*^^*)
さらに雑誌にも
載せて頂けるらしいです
↓
こちらもよろしくお願いします
↓
バウムクーヘンこちらはパパがコソッと
買ってくれてました
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
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ゆーママ ゆうみ