おはようございます(*^^*)
長いと感じた連休も終わり
ほんとにやれやれ(^^;;
なんか分からないですが
めっちゃ疲れました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ok/okan-hitorigoto/14942.gif)
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さてさて
バケットサンドの詳しいレシピを
まだブログに
アップしていなかったので
(ペコリには昨夜アップしました
)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/kesera-seraaa/366.gif)
先日のはザックリレシピだったので![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
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同じ写真ですが
BBQポークやキャロットラペなどの
レシピを載せました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/kesera-seraaa/366.gif)
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良かったら
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
BBQポークとたっぷり野菜の
バケットサンド
バケットを縦半分にカットしますが
切り落とさないよう端は残します
(残さないと挟みづらく食べづらいです)
バケットはトーストしておきます
(歯切れがよく食べやすくなります)
千切りキャベツは塩もみし
水気をしぼり
塩コショウをまぶしておきます
キャロットラペ
【人参1本分】
人参1本を千切りにし、塩をまぶして
しんなりするまでおき、水気を絞り
さとう・・・・・大3
お酢・・・・・・大2
レモン汁・・・・小1
オリーブオイル・大1
塩コショウ・・・少々
で和えます
BBQポーク
【豚ロース薄切り 12枚くらい】
豚ロース薄切り肉・・・300g
玉ねぎ(すりおろし)・・1/4コ
ニンニク(おろし)・・・2かけ分
醤油・・・・・・・・・大さじ3
みりんorはちみつ・・・大さじ3
オリーブ油・・・・・・大さじ1
と合わせた、フライパンで焼きます
トーストしたバケットに
レタス、キャベツ、
マヨネーズ、BBQポーク、
キャロットラペを挟んで出来上がり!
白ごま
ブラックペッパーをお好みで![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/kesera-seraaa/366.gif)
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三等分にカットして
ペーパーに包んで
公園ランチにいかがですか?
ようやくお休みが終わり
なんだかやれやれ(^^;;![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
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平日の方がホッとします
三男が保育所に
通いだしたお陰もあります![](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/537.gif)
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小さい子がいるのといないのって
こんなにも時間の余裕というか
気持ちの余裕も違うものかと
思ってしまいます
今朝は三男が
保育所バスに乗るのを見送り
ゴミ出ししてからお花の水やり![コスモス](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/058.gif)
![コスモス](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/058.gif)
我が家のずさんな庭に
も一応花が咲いてます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/moyu-moyu/1013.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/moyu-moyu/1013.gif)
勝手に伸びてきてます
金魚草は毎年この大きな鉢に
いっぱいの花を付けてくれます
今日は午前中 いろいろ用事を済ませ
ライフスタイルを落ち着かせねば![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
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皆様も連休疲れにお気をつけ下さいね
ではまた後ほど~(^O^)/
最後まで読んでくださり
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
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