生クリームをたっぷり乗せました
今日は珍しくプリンです
プリンが食べたい時は
すぐに食べたい時なので
冷やしてる時間が待てずに
買う事が多い私です
食べたい時がー
食べるときぃーー
ＢＹ チュートリアル 徳井より
普通のプリンじゃなくて
クリームチーズを使った
レアチーズでもない
プリンとも違う味わい
濃厚滑らかな
クリームチーズプリンにしました(°∀°)b
混ぜて蒸すだけですが
蒸し器じゃなくて
フタ付きのお鍋とタオルがあれば
簡単に出来ます
冷やす時間待ってられる方は
良かったらお試し下さいね(=ﾟωﾟ)ﾉ
例によってクリームチーズ嫌いの
お兄ちゃん達の分はありません
濃厚 なめから
クリームチーズプリン
【２００ccのマグカップ２つ分】
クリームチーズ・・・・・１００ｇ
卵・・・・・・・・・１コ
砂糖・・・・・・・・１５ｇ
生クリーム・・・・・１００ｇ
牛乳・・・・・・・・６０ｃｃ
レモン汁・・・・・・少々
ボウルにクリームチーズを滑らかになるまで混ぜたら、カラザを取った卵を加え静かによく混ぜます
砂糖、生クリーム、牛乳、レモン汁の順に加えて静かによく混ぜます
余裕があれば一度漉します↓
プリン液をゆっくり耐熱カップに流し入れます
蒸していきます◎鍋のフタにタオルなどを巻き、輪ゴムで止めて水滴が落ちないようにします。
火事防止に濡らしたタオルを使います
★お鍋の場合★
カップが１／３くらい隠れるくらいの
ややぬるめお湯で
カップを入れ、フタをして
ごく弱火で約１０分
火を止め
フタをしたまま余熱で１５～２０分
★オーブンの場合★
天板にお湯を張るか、スチームオーブンを
１４０度に予熱します。
４０度で約２０～３０分焼きます。
いずれもカップの大きさ、数により
時間が多少前後しますが
ゆらしてみて
あんまりタポン！タポン！
真ん中が揺れるようならまだです
お昼ごはんに食べた
お豆腐とはんぺんのふわもち唐揚げ
即席タルタルソースとピッタリ
しかもかなり簡単美味しいので
レシピまた後からUPします
良かったら(*ﾟｰﾟ*)
子供達のリクエストで
夕飯にも作る事になりました
すいません、すべてにムが抜け
クリーチーズになってました(Ｔ＿Ｔ)
クリームチーズです(ノ_＜)
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