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こんにちわ
今朝は
優しいアドバイスコメントなど
ありがとうございます
一時的な気管支炎なので
大丈夫です(*^^*)
明日は学校へ行ける程度です
ご心配おかけしました
私もよく気管支炎になり
かなり苦しい思いしてました。
みなさんもこの時期
気をつけて下さいね
えぇ～今日 お友達と
ランチのデザートに食べる予定だった
お菓子のうちのひとつ
ホントに残念
ヨーグルトを使って
ちょっとヘルシーな
レアチーズ風ですが
バニラでまろやかなスイーツです
実はヨーグルト部分を冷やしすぎて
上のチョコ生地と
ベリーゼリーが浮いてます(￣◇￣;)
みんなも気をつけてね～
ショコラ・ベリーレアヨーグルト
【１５㎝ 丸型 セルクル１台】
オレオ・・・・・・・・・９枚
無塩バターorマーガリン・２５ｇ
ゼラチン・・・・・・・・５ｇ
水・・・・・・・・・・・大さじ１
プレーンヨーグルト・２００～２３０ｇ
生クリーム・・・・・・・２００ｇ
さとう・・・・・・・２５～３０ｇ
バニラエッセンス・・・・・・少々
ブラック板チョコ・・・・・２５ｇ
(１／２枚)
ゼラチン・・・・・・・・・１ｇ
水・・・・・・・・・・・小さじ１
イチゴジャム・・・・・・大さじ２
オレオはジップロックに入れて粉なっごなになるで
麺棒などで叩き潰します。
とりゃーー！(￣Д￣)ﾉ
溶かしたバターを加えてもみもみして馴染ませたら
型の底に敷いていきます。
スプーンの背を使って押さえつけます
ゼラチンは水でふやかしておきます
板チョコは砕いて湯煎で溶かします
ボウルに ヨーグルト、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを加えて
静かに丁寧に混ぜます。
(気泡が入らないようにね)
ゼラチンをレンジ５００ｗで２０秒かけて
あたためて溶かし
⑤のヨーグルト生地を
大さじ２加えて馴染ませたら
★温度差で固まらないように★
⑤のヨーグルト生地に加え
ゴムベラで手早く静かに混ぜます
溶かしたチョコレートに⑥を大さじ３加えて混ぜます
★固まらないよう
湯煎にあてたまま混ぜます
ヨーグルト生地がゆるゆるなら氷水にあてて冷やし
とろみがついてきたら型に流し入れます
ゼラチン１gに水小さじ１を加えてふやかし
レンジ５００ｗで１０秒かけて溶かし
ジャムを大さじ２加えます
チョコレート生地イチゴジャムゼリーを
スプーンなどで適当に
マーブル状に流します
あとは１～２時間
冷やし固めれば完成
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ではではまたあとから～
あとからこちらもレシピUPします