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今日の副菜ボリュームのある
簡単な和え物です(・∀・)
擦りゴマたっぷり
お酢とニンニクで
身体も元気になる一品です
もやしと豚肉の
にんにくゴマ酢和え
【４人前】
きゅうり・・・・・１本
塩・・・・・・・・ふたつまみ
人参・・・・・・・１／２本
もやし・・・・・・１袋
豚肉・・・・・・・１５０ｇ
（薄切りorしゃぶしゃぶ用など)
塩・・・・・・・・ふたつまみ
～にんにくゴマ酢～
白すりゴマ・・・・大さじ２
さとう・・・・・・大さじ２
お酢・・・・・・・大さじ２
しょう油・・・・・大さじ２
おろしにんにく・・小さじ１／２～
ごま油・・・・・・小さじ１
きゅうりは薄切りにして塩を軽く揉んでおき
しんなりしたら水気を絞っておきます
食材を茹でます。●人参は細切りにして柔らかく茹でます
●続いて同じ湯で
もやしもサッと茹でたら
ザルに開けさまします。
●豚肉はふっとうしたお湯に塩を入れ
茹でたらザルに開けて冷まします
◉人参やもやし、豚肉は水臭くなるから
冷水にさらさないこと！
にんにくゴマ酢を合わせますすりゴマは擦ってある物が売ってますが
フライパンで乾煎りし
擦り鉢ですると香りが良いですよ
もやしの水分をよく絞り合わせ酢と野菜、豚肉を
合わせれば出来上がりです
あまり早く合わせると
きゅうりの色が悪くなるので
食べる１５分くらい前に合わせると
ほんとは良いです
夕方UPした水餃子レシピですが
文字数、写真貼り付け制限が
不具合で
またまたいつもより少なかったので
工程写真少なくなってます
冷凍した餃子は
下のように簡単にバラバラになります
ジップロックにいれて
２～３週間で使い切ります。
水餃子３５コ分てなってましたが
気持ち次第で２０～７０コまで
貴方次第！！
プチリッチからケチケチ水餃子まで
気分に合わせてどうぞ(°∀°)b 
先日のショッピングで
オシャレなランチBOXを発見しました
丼とかピラフ用などに使います
一応中に仕切りも付いてましたよ
こちらの炊き込みご飯レシピは
また明日ぁ～ヽ(゜▽、゜)ノ
明日は仲良しのママ友さんが来るから
汚れたガスコンロ洗います
ここ数日
テキトーに処理してたから
そこそこ汚れてるわぁ（;￣O￣）
明日の朝ごパンまたまたホームベーカリー様に
生地を作らせました！
働け！働けぇ～！(￣Д￣)ﾉ
もっと気合い入れて
捏ねんかぁ～い！(￣Д￣)ﾉ
強力粉がこんな程度じゃ
グルテン出せるかー！
って言ってました（ーー；）
そんなこんなしてたら
もう陽が落ちまして
↑何をしてたん？一発芸の練習とか？
パンの成形時には真っ暗
中身はクルミ、チョコチップ、
メープルシロップ
朝食べる前に写真撮れたら撮ります
では皆々様
いい夢見てくだされー*\(^o^)/*