ちょっと真ん中のクープが浅いですが
ミルクハースです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
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昨日のクリームが余っていたから
乗せました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
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紅茶のメーカーや種類によって
香りや苦みが全く変わりますので
好みで調整して下さいね![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
アールグレイはやや少なめでも
香りが強いですが
ダージリンやアッサムなんかは
ちょっと多めがオススメです![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
スキムミルクを加えると
さらにキメが整いますよ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/kesera-seraaa/366.gif)
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ふわふわ柔らかい
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ro/rosa-n24/5528.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ro/rosa-n24/5528.gif)
紅茶ミルクハース
【4コ分】
☆沸騰した牛乳・・・・100g
☆紅茶の茶葉・・・・・大さじ1.5
牛乳(冷)・・・・・・110g
◉ドライイースト・・・5g
◉上白糖・・・・・・・35g
◉塩・・・・・・・・・5g
強力粉・・・・・・・・300g
バター・・・・・・・・35g
![1](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
茶葉が柔らかくなるまで
2~3分置きます。
![2](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
ホームベーカリーの場合は
ここからホームに全て入れて
一次発酵までお任せします
![3](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
![8](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/276.gif)
常温で60分一次発酵。
↓私はちょっとやりすぎました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/op/optimistic-cocoa/2135.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hime-kirarin/686.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/op/optimistic-cocoa/2135.gif)
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![9](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/277.gif)
4コに分割ししっかりガスを抜き
丸めます。
![ID](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/260.gif)
【ベンチタイム】
約10分休ませます
![1](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
![1](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
ガス抜きして前後から折りたたみます
とにかくガス抜きは
しっかりしてください。
でないとボコボコに仕上がります。
厚みも均等にします。
閉じ目をしっかり摘まんでから
軽く転がし形をととのえます
![1](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
![2](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
約2倍になるまで二次発酵させます。
~50~60分~
ーオーブン200度に予熱しますー
![1](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
![3](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
クープを三本入れます。
200度のオーブンで
約12分くらい焼いたら完成!
チビくんは食べれません![](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hime-kirarin/686.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hime-kirarin/686.gif)
残念(;^ω^A
チビくんは
ジャコチーズパンを食べました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
【質問のお答え】
ーオーブンについてー
食費などの質問には
我が家の電気オーブンは2段式です。
天板は基本
レンジ用、オーブン用
1枚ずつ付いてきますが
オーブン用天板を追加で1枚購入時に注文しておくと使い良いです。
ですが、二段入れて焼くと
焼きムラ、時間もかかりますよ。
なので、私は時間差で焼いたりする事がほとんどです。
ガスオーブンは4段入りますが
4段入れてしまうと
焼きに時間がかかりますし
天板も別売になります。
↑四枚も持ってないです(-。-;
ー写真加工アプリー
DECOPIC
ーデコピックー
と言う無料アプリを使っています。
食費などの質問には
お答えいたしかねます。
おそらく参考には
ならないかと思います(;^ω^A
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