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こんばんわ
長男、無事に
修学旅行から帰宅しましたぁ
帰りの車の中
長男が何回も言ってた言葉
『オレの光った
お土産センスで買ってきた！』
かなりの自信でした。
そして、ひとつひとつ
すんごい説明してくれました。
↑遺伝か？遺伝なのか？
昨日のウンチク劇場が頭をよぎる
そしてこちらがそのお土産
５０００円をかなり有効的に使った
らしいです(⌒-⌒; )
センスの光る
柿のなら漬けなどがあります
こちらのクッキー
クローバーの作り方なんですが
実は普通の
小さな丸型から出来てます。
小さな丸型と言っても
端っこにあるお花型の反対(持ち手)側
を使って抜きました
丸く四つ型抜きしたら
一角だけを
人差し指と親指で軽く摘まんで
角を作り
後はちょっと形を整えただけです。
写真なくてすいません(｡＞0＜｡)
分かるかな？
ちょっと目を離した隙に
次男がクローバーの真ん中にお花を
クローバーには
『私のものになって下さい』
と言う意味があるらしく
私の知り合いが結婚する時に
彼からクローバーの
花束をもらったらしいよ(〃∇〃)
４枚の葉にはそれぞれ意味があり
『希望』『誠実』『幸運』『愛情』
なんだそう
四枚目の葉には
『真実の愛』
と言う意味あいもあるみたい
↑照れるわぁ～\(//∇//)\
素敵な草花てすよね (*^^*)
(*^^*)
バターが７０ｇあったので
それに合わせて作りました
食べ出したら
止まらない味になりました
サクサク
バニラ型抜きクッキー
無塩バター・・・・・７０ｇ
粉砂糖・・・・・・・５０ｇ
バニラエッセンス・・数滴
卵黄・・・・・・・・１コ
卵白・・・・・・・・１０ｇ
薄力粉・・・・・・・１５５ｇ
★焼く前に
オーブン１８０度に予熱します
常温で柔らかくしておいたバターに粉砂糖を加えてすり混ぜます。
バニラエッセンス、卵黄、卵白を加えてすり混ぜます。
薄力粉をふるいいれゴムベラで粉っぽさがなくなるまで
切るように混ぜたら
ラップに平になるように包んで
冷蔵庫で１５～３０分冷やします。
台に取り出し薄力粉を軽くまぶして
麺棒で伸ばして型抜きします。
天板に並べ１８０度のオーブンで
約２０分焼きます。
厚みや大きさ、オーブンにより微調整して下さいね(・ω・)ノ
クッキーって
案外いろんなお菓子やパンで使うので
それに合った自分のレシピを作るのも
なかなか楽しいと思いますよ
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