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こんにちわ
昨夜は私ごとの浮かれた
いや、浮かれきったブログに
イイね！や、投票まで
ありがとうございます
今日は地元の秋祭りなので
朝からハッピを配ってきました
午後から宵宮が始まるー
ただいまお昼を食べ
体力温存中でございます
チビくんはお昼寝させて
今年はおじいちゃん、おばあちゃんと
お留守番（ｉДｉ）
ごめんよ。
今年は役だから
見てあげられんのやぁ
昨日はこんなケーキも焼きました
バターケーキにメレンゲ入れて
さつまいももたっぷり混ぜました
レシピUPは
明日の夜になりそうかな？
明日が秋祭り本宮だから
誰も気にならないかもですが
ではでは
ピザハンバーグのレシピなど
まぁ、あれなんですわ
↑なんですか？
ハンバーグにピザソースと野菜乗せて
↑ピーマンしかなかったクセに
チーズたくさん乗せて
焼いただけなんですわぁ～（ーー；）
今回はピザソース
レシピブログさんのモニター企画
濃縮野菜ピューレ
『とろ実』を使いました
濃い野菜ジュースみたいな感じ。
Ｗチーズがとろける
ビザハンバーグ
（４人前)
～ビザソース～
オリーブオイル・・・大さじ２
ニンニクみじん切り・・・２片
玉ねぎスライス・・・・１／２
とろ実・・・・・・・１００ｇ
ケチャップ・・・・・小さじ１
塩コショウ・・・・・・・少々
フライパンにオリーブオイルニンニクを加え弱火にかけ
香りがでたら
玉ねぎを加え
しんなりするまで炒めます。
↓
調味料を加え弱火で煮詰めて出来上がり
↓
～定番ジューシーハンバーグ～
合挽きミンチ・・・・３００ｇ
マヨネーズ・・・・・大さじ１
カレー粉・・・・・・・・少々
塩コショウ・・・・・・・少々
コンソメ・・・・・・・・少々
炒めた玉ねぎ・・・・・１コ分
卵・・・・・・・・・・・１コ
ピーマン、しめじ、きのこ
トマト、コーンなどの野菜。
ビザ用チーズ・・・適量
私はモッツァレラ、
チェダーチーズを使いました。
スライスタイプです
ボウルに卵以外の材料をいれ粘りが出るまでよく捏ねます。
卵を加えてさらに混ぜます。
形を作り、油を敷いて温めたフライパンにいれたら
まずは片面に強火で焼き色を付け
裏返します。
弱火にして約４～５分焼きます。
裏返してさらに４～５分焼きます。
↑だいたいこれで生焼けになりません
フタをすると
ハンバーグから水分が出ちゃうから
フタはしないでくださいね。
ピザソースをかけてピーマンやコーン、しめじ、トマトなどを乗せ、チーズを乗せたらフタをして
チーズが溶けるまで焼きます。
↑焦げそうなら後半は火を止め余熱。
または、水を少し加えます。
片面が焼きあがる前に乗せる方がオススメですよ(・ω・)ノ
熱々とろとろ～*\(^o^)/*
フライパンで出せば
なかなか冷めませんよо(ж＞▽＜)ｙ
↑カラメルクリームたっぷりの
ウィンナーコーヒー
ではお祭りいってきます！
わっしょいわっしょい
わっしょい
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