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こんばんわぁ
今日は朝から
人に出会う事が多かった１日
たまにはそんな日も良いです
そんな日は
仕事から帰って来たパパに
マンシンガントーク炸裂
先にお風呂入らせてくれ～って
内心思ってるかもねぇ
(￣＊￣ )
でもこの口がぁー(￣◇￣;)
この口がぁー(＞人＜;)
勝手に喋るんですぅー！((＞д＜))
何かちょっと
ピンボケしてますかね？（ーー；）
朝茹でて置いたササミを使って
５分もかからず出来ちゃう
中華炒め
ほうれん草とカニカマが入ってます
軽くとろみが付いているから
お子様にも食べやすく
ただ炒めただけよりは
タンパクなササミでも
ご飯が食べられるますよ
ヘルシーで栄養もあります
ササミとカニカマ、ほうれん草の
とろみ中華炒め
【２～３人前】
◉ササミ・・・・・・４本
◉塩・・・・・・小さじ１
◉水５００ｃｃ・・くらい
◉あれば料理酒・大さじ２
ゴマ油・・・・・大さじ１
ほうれん草・・・・・１束
塩コショウ・・・・・適量
鶏ガラスープ・・小さじ１
(粉末、顆粒タイプ)
カニカマ・・・・１パック
水溶き片栗粉・・５０ｃｃ
(かなり薄めの水溶き片栗)
ゴマ油・・・・・・・少々
【下準備】
★ほうれん草ザク切りにします
ササミは鍋に◉の材料と合わせて火にかけ茹でます。
沸騰してから５分くらい。
火が通ったらそのまま粗熱をとります
こうする事で
パサパサしない茹で鶏になります
筋をとりほぐしておきます
フライパンにゴマ油を熱しほぐしたササミ、ほうれん草を
強火で炒め、塩コショウ、鶏ガラスープで味付けします。
カニカマを加えたら弱火にして水溶き片栗粉を回しかけます。
最後にゴマ油を加えて出来上がり
ブリの生姜漬けとネギを焼いた物
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