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お昼に言っていた
枝豆を使ったパンです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
もっちりしたパン生地に
枝豆とチーズがよくあいます。
焼き上げる前に
パン生地の表面に
塩をパラパラかけてから焼くのが
いいアクセントになります![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
枝豆とチーズの塩ぱん
【65g分割×8こ分】
冷水・・・・・・・・230cc
ドライイースト・・・5g
しお・・・・・・・・5g
さとう・・・・・・・12g
強力粉・・・・・・・300g
あればフランス粉を使うと良いです
オリーブオイル・・・15g
枝豆・・・・・・・・適量
ピザ用チーズ・・・・適量
塩・・・・・・・・・適量
★ オーブンは160度に予熱します。
![1](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
オリーブオイルを加えて捏ねます。
二倍ちょいぐらいになるまで
一次発酵 60分。
(室温により異なります。)
丸めて硬く絞った濡れ布巾をかぶせて
ベンチタイム 10分。
手のひらで叩いて丸く押し潰し
ガスを抜いたら
裏返して綺麗な面を下にして
生地の上に
枝豆が表面に薄く浮き出るまで
丸めて綴じ目を閉じます。
↓
二次発酵約二倍に膨らむまで
今時期なら50分くらい。
塩をふりかけ
160度のオーブンで
約12分焼きます。
歯ごたえを残した物を使いました。
丹波篠山産 幻の黒枝豆は
こちらから↓
100箱限定![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
10日間限りですのでお早めに![](https://emoji.ameba.jp/img/user/si/siduka02/1110.gif)
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ちなみにリクエストいただきました
バターを使わない
![チョコレート](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/074.gif)
![バナナ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/310.gif)
バターを使わないケーキですが
こちらのレシピ二点
どちらかをオススメしますv(^-^)v
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