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チーズが溢れ出す！
簡単カルツォーネ
混ぜて、ちょっとまとめたら
レンジ発酵！して生地が滑らかに
フライパンで２．３分焼けば
あっという間に出来上がりますよ
中身はチーズと
市販のミートボール(ミートソース味)
にオリーブオイルと
ドライバジルを混ぜただけの
簡単だけど美味しいフィリング
お子様も大人にも美味しい味
最高はまってます
『かけトマ』
をかけて食べると
フレッシュなトマトの味が
さらに本格的な味に
仕上げてくれます
発酵不要の
本格カルツォーネ
～とろぉ～りチーズｉｎミートボール
～８枚分～
ぬるめの牛乳・・・・・１８０ｃｃ
イースト・・・・・・・６ｇ
さとう・・・・・・・・８ｇ
塩・・・・・・・・・・５ｇ
◎強力粉・・・・・・・２００ｇ
◎薄力粉・・・・・・・５０ｇ
オリーブオイル・・・
・１２ｇ
～フォカッチャの具簡単アレンジ～
ミートボール・・・・・・３バック
オリーブオイル・・・・・大さじ３
バジル・・・・・・・・・適量
ピザ用チーズ・・・・・・適量
かけトマ・・・・・・・・適量
◎あればフランスパン用の粉を
使って下さいね(・ω・)ノ
ボウルに牛乳、イースト、さとう、塩、をいれて混ぜます。
粉を合わせて加えスプーンでザックリ混ぜたら
オリーブオイルを加えて
手で捏ねます。
１分くらい捏ねて
生地にダマがなくなったらオッケー！
ラップをしてレンジ５００ｗで２０秒。
一旦取り出し、軽くまとめなおし
もう一度
レンジ５００ｗで２０秒。
危ないので耐熱ボウル使って下さいね。
私はちょっと邪道ですが
良い子は真似しないでね。
★このままラップして
野菜室で一晩オーバーナイトさせても
美味しい生地になります。
生地を８等分にわけて丸めます。
楕円に生地を転がして
フライパンはフタをして
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