サーティーワンのあの味に挑戦
昨夜はたくさん食べました(*^^*)
残しておいたアイスで
さぁ写真を撮ろう
って夕方、冷凍庫開けたら
ないっ‼ (￣◇￣;)
え？∑(ﾟДﾟ)
ないっ⁈ ∑(ﾟДﾟ)
というわけで
出来た上がり写真なしです｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
誰が食べたんや～⁈(｡＞0＜｡)
違う味ならありました。
長男ミックス
↓
バニラアイスをベースに
こないだ作って冷凍しておいた
チーズケーキ
イチゴジャムを混ぜて
大好きな
ストロベリーチーズケーキに
うちの旦那さんが
1番ビックリしてました
チーズケーキは
サーティーワンのは
ニューヨークタイプを
使っておられますから
ニューヨークチーズケーキが
オススメです
使う牛乳と生クリームで
随分と味が変わりますから
ご注意下さいね
私は蒜山高原の牛乳
スーパーで売ってる
生クリームを使いました。
今回は四つ葉さん、タカナシさんのは使わなかったのですが、こちらも同じ系統のミルキーな味わいがあるから
イケると思いますよ
(植物性は味が劣りますから
使わないで下さいね(・ω・)ノ)
濃厚バニラアイス
～ストロベリーチーズケーキ～
～バナナ＆ストロベリー～
●卵・・・・・・・・・・２コ
●さとう・・・・・・・・４０ｇ
牛乳・・・・・・・・・・２５０ｃｃ
バニラエッセンス・・・・数滴
★生クリーム(５分立て)・２００ｍｌ
★さとう・・・・・・・・２０ｇ
市販のチーズケーキ・・・適量
イチゴジャム・・・・・・適量
バナナ・・・・・・・・・適量
★生クリームはさとう２０ｇを加えて
とろっとした状態まで
泡立てておきます。
ボウルに卵、さとうを入れ よく混ぜます。
牛乳を小鍋に入れ沸騰直前まで温めます。
①に温めた牛乳を加えて混ぜたら小鍋に戻します。
なべ底から焦がさないよう混ぜ名から弱火にかけ
少しとろみがついてきたら
生クリームと合わせます。
まだ完全には混ざりきりません
冷凍庫で冷やし固めますが 半分くらい固まるまでは放置し
固まりだしたらたまに混ぜます。
こうすると
滑らかな口当たりになります。
これでバニラアイスの完成‼
ここからカットしたチーズケーキイチゴジャムなどを加えて
軽く切るようにマーブル状に混ぜます。
混ぜすぎ注意です‼ぺこりにもUPしました。
良かったら見てね～(=´∀｀)人(´∀｀=)
子ども達も頑張って作ったよ～
ちょっと邪魔になったりしながら
ラムネソーダアイスも大好評
レシピはひとつ前にあります
夕飯です(o^^o)
最近、研究していたドレッシングも
またUPしたいと思います
おやすみなさい
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