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私のヤル気スイッチです
よろしくです
今日のお昼ご飯に
冷凍保存していた
しっとりトマトのドライカレーと
夏野菜、ハムを乗せた
ナンでカレーピザを作りました
旦那様かなり絶賛のナンなんです
:*:・(￣∀￣)・:*:ププッ
失敗知らずの生地ですナンですよ
★ドライカレーレシピは
以前にUPしてますが
後から何とかそちらに飛べるように
リンク先をコピペしてみます。
出来るかな？(￣□￣；)
ちょっと柔らかめの生地ですが
その分美味しいよ(=´∀｀)人(´∀｀=)
ナン で作る
ドライカレーピザ
【大っきめ６枚分】
水・・・・・・・・・・１７０ｃｃ
イースト・・・・・・・４ｇ
さとう・・・・・・・・８ｇ
塩・・・・・・・・・・５ｇ
プレーンヨーグルト・・５０ｇ
強力粉・・・・・・・・２６０ｇ
薄力粉・・・・・・・・４０ｇ
オリーブオイル・・・
・８ｇ
ボウルに水、イースト、さとう、塩、ヨーグルトをいれて混ぜます。
粉を合わせて加えスプーンでザックリ混ぜたら
オリーブオイルを加えて
手で捏ねます。
(毎回同じような感じやな(⌒-⌒; )
)
)
１分くらい捏ねて
生地にダマがなくなったら
ふたをして５～１０分待ちます。
↓
また１分くらい捏ねます
↓
フタをして１次発酵 ３０分(夏場)★このままラップして
野菜室で一晩オーバーナイトさせても
美味しい生地になります。
時間がない時や、
一度に作るのが大変な方は
そうして下さいね(・ω・)ノ
天板にサラダ油を薄く塗り
天板ごとオーブンは
２５０度に予熱します
生地を６等分にわけて丸めます。(打ち粉は多めで大丈夫)
)
楕円に生地を転がして麺棒でやや薄めに伸ばし
天板におきます。
ドライカレー、野菜、チーズ、オリーブ油をかけたら、好みでチリペッパーをふりかけます。
２５０度のオーブンでチーズがこんがりするまで
約１５分焼きます。
やってみてほしいです
夏にピッタリо(ж＞▽＜)ｙ ☆
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今日は朝からナンやら
シフォンやら焼いておりましたが
その合間に次男に
ポスターを書かせてたました
(↑の写真の無駄な夏休みの過ごした方をしてる方が、次男です(Ｔ▽Ｔ;))
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