【レシピ】抹茶香り立つ ホワイトチョコと抹茶のパウンドケーキ



こんにちは＾＾


今日のおやつはパウンドケーキ

基本的に作り方は
混ぜるだけだし簡単です＾＾



濃いめの抹茶と
ホワイトチョコが良いバランスです

ホワイトチョコが
固まりきる前に食べても濃厚さが味わえますよ


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抹茶香り立つ
ホワイトチョコと抹茶のパウンドケーキ


【１５㎝パウンド型１本分】


Aバター(食塩不使用)......100g
A上白糖(きび砂糖可).......70g
抹茶...........10g
卵(M).........2個
Bベーキングパウダー....3g
B薄力粉.........................70g
Bアーモンドパウダー.....30g
ホワイトチョコ...............45g(1枚)


【下準備】

★ バター、卵は常温にしておく
★Bは合わせてふるっておく
★卵は溶きほぐす
★オーブンは１６０度に予熱しておく
★型にオーブンシートを敷いておく


1 ボウルにAを入れてよく混ぜる


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2  茶漉しで抹茶をふるい入れ混ぜ合わせる


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3 卵を少しずつ分けて加え、その都度しっかり混ぜる


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(抹茶は先に混ぜる方がキレイに均一に混ざります)


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4 Aを一度に加え、粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。

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5 型に平らに生地を入れる。
   オーブン１６０度で３０分ほど焼く。


6 焼き上がったら型から出し、網の上で粗熱をとる。
   粗熱が取れたら大きめの袋に入れ涼しい場所で寝かす。(完全に冷ます。)



7 溶かしたホワイトチョコをスプーンなどでかける。
   (ナッツはお好みで)



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ホワイトチョコは
ひと肌より熱いくらいのお湯で
湯煎にかけて溶かして下さいね



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おススメのレシピです

ぜひお試しくださいませ＾＾