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こんにちわ
今日のお昼ごはんは
定番のピザ生地要らずの
じゃがいもピザです
⇩チビくんも待てずにグサッ‼
今時期たくさんいただく
おジャガたちを使い
たくさんの野菜やソーセージを
たっぷり乗せて
チーズもたっぷり
あつあつの焼き立てを
暑い日に
冷たいアイスティーやアイスコーヒー
コーラやバタービールで
いただきまぁ～す
(私はビール苦手だけど
)
)о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ソーセージとズッキーニのピザ【直径１８㎝１枚分】
じゃがいも(大)・・・・・・１コ
ピザソースorケチャップ・・大２
塩コショウ・・・・・・・・少々
オリーブ油orサラダ油・・・小１
ドライバジル・・・・・・・少々
ズッキーニ・・・・・・・・１／３本
タマネギ・・・・・・・・・１／８コ
ソーセージ・・・・・・・・４本
◉好みの野菜などお好きなもの
ピザ用チーズ・・・・・・・適量
粉チーズ・・・・・・・・・適量
じゃがいもはスライスし天板にクッキングシートを敷き
じゃがいもを花びらのように
円形に並べます。
(今回はでんぷんを利用するため、水にさらしません。アク抜きしたい方は、水にさらした後、ペーパーで水気を拭き取り、片栗粉を薄いまぶします)
◉ じゃがいもの表面に
ハケやスプーンでオリーブ油をぬり
ピザソース、塩コショウをします。
◉お好きな野菜、ソーセージをまんべんなく乗せます。
◉オリーブ油をかけ、塩コショウ、ドライバジルをふりかけます。
チーズ、粉チーズをたっぷり乗せたら１８０度のオーブンで約２５分焼きます。
ワンポイント アドバイス◉野菜にオリーブ油を塗るのは
乾燥から守り
中まで綺麗に火を通して
熱で乾いて固くならないようにするためです。
◉塩コショウは薄くまんべんなくすると
味が呆けませんよ。
◉ケチャップを使う場合は
甘すぎるので少なめにして
塩コショウを増やします。
◉好みでハーブやガーリックパウダーを使って下さいね(σ・∀・)σ
明日の朝ごはん用のパン作り
バターロールです
今、発酵中です
そして私もほうきのお手入れ中
マントは
クリーニングから帰ってきたし
あ、杖っ
杖取りに行かないとぉ！
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
はぁ、今日は忙しいわぁ(°Д°；≡°Д°；)
(夢見るおばちゃんですいません
)
)あ、行くのは夏休みです。
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