今日のおやつは蒸しパン
(右のチェックのカップは
仲良し４人組おそろいマグカップです。
それぞれ違うカラーで
1人のお友達が
サブライズでプレゼントしてくれた物です(≧▽≦)
ありがとう～
けっこう前の話しですが。)
昨日の疲れがまだ抜けない
おばちゃんなので(Ｔ＿Ｔ)
簡単に
ホットケーキミックスを使いました
冷凍ストックしておいた
さつまいもの甘煮を混ぜて
さつまいも蒸しパン
(そのままやな
)
(そのままやな)チョコチップ入り蒸しパン
２種類です
ー今回は卵、油脂はいれてませんー
蒸し器もめんど～(>_<)
だけど
レンジはやはり食感が劣ってしまうので
フライパンで蒸しました(・∀・)
離乳食にも良いので
お子様のおやつに
是非作っていただきたい
身体に優しいおやつです
きな粉味やよもぎ、黒糖など
昔ながらなのもいいですね
ホットケーキミックスは
アルミフリーのもの
身体に良いのでオススメです
ホットケーキミックスを使わない場合は
薄力粉１９０ｇ
ベーキングパウダー７ｇ
を合わせてふるった物を
使って下さいね
この場合はバター１０ｇも加えて下さい。
ふわっとして
ボソボソしない
しっとりケーキのような蒸しパンです
ふわふわしっとり蒸しパン
【６㎝マフィンカップ６コ分】
ホットケーキミックス・・・２００ｇ
上白糖(きび砂糖)・・・４０～５０ｇ
塩・・・・・・・・・・・・すこ～し
牛乳・・・・・・・・・・・１８０cc
お好みで
チョコチップやさつまいもなど
ー準備ー
フライパンに水を
ココットより下に水がくるように入れ
沸騰させておきます。
(フタも準備しておきます)
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、塩を合わせて、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
＊好みでチョコチップなどを混ぜます。
マフィンカップやココットなどの耐熱カップに
マフィン紙カップや
アルミカップを敷きます。
生地を８分目まで入れます。
↓私はチョコチップだけ
後からいれて爪楊枝で混ぜ
残った生地にさつまいもを混ぜました。
フライパンにココットを並べ蓋をして
弱火～中火で
約１２～１５分蒸します。
こんなに膨らみます
始めだけ強火にすると
より膨らみますよ
爪楊枝を真ん中に刺してみて
ベタベタした生地が
ついてこなければ大丈夫です
チビ助も
『う～ん。 おいちぃ～』
』って、ほっべた押さえてました
最近、ここ数日？
すごい言葉を使おう！使おう！
と始めて
よく喋るようになりました 
こちらをポチッ！
