こんにちわぁ
今日のおやつは２種類 
ミルクティープリンと
スイートポテトミルクティーには
ホワイトチョコをいれて
滑らかさと深みをプラス
スイートポテトは
自慢のレシピ
今日は砂糖の代わりに
水飴を使ったから
よりしっとりしています
１日寝かすと
さらにしっとりします
１００均で買った
長方形のアルミカップが
なかなかいい感じや(￣ー￣)
我が家のスイートポテト【４㎝✖️８㎝✖️深さ４㎝ ４コ分】
さつまいも・・・・１本(３００ｇ)
有塩バター・・・・１０ｇ
水飴・・・・・・・５０ｇ～４０ｇ
↑(砂糖の場合は好みで調整)
生クリーム・・・・５０ｇ
卵黄・・・・・・・１コ
★アルミカップやココットには
バターを塗っておくと
綺麗に取り出せます。
さつまいもは皮を剥いてひと口大にカットし
水にさらしてから
耐熱容器に 水大さじ1と一緒に入れ
ラップをして
レンジ６００ｗで約７分加熱。
爪楊枝がスッ！と刺さればオッケー！
ボウルに移して(そのままでも可)麺棒やマッシャーでつぶします。
熱いうちに、バター、水飴を加えて
ゴムベラでしっかりつぶしながら
混ぜます。
生クリーム、卵黄を加え混ぜます。
アルミカップやココットに生地を入れ
表面は水で濡らした指先などで
ならします。
表面に卵黄を塗ります。
オーブンの場合は１６０度１０分。
１８０度 １０分。
(湯煎焼きがオススメです。)
トースターの場合は
焦げないようにアルミをかぶせて
約３分。
アルミを外して
焼き色が付くまで
様子を見ながら焼きます。
(すぐに焼き色がつきます。)
↓ミルクティープリン
べっくらこいただぁ～！
∑ヾ(￣0￣;ﾉ
んだ！んだ！ ＼(゜□゜)／
(Ａさんの証言)
んだぁ～なぁ。(゜д゜；)
(Ｂさんの証言)
だべなぁ～！ (￣◇￣;)
(Ｃさんの証言。←こいつは怪しい。)
言うぐらいに
美味しいですよ (〃∇〃)
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