朝からせっせっとパンやお菓子作り
混ぜて焼くだけ簡単で本格的
とっても濃厚な
ベイクドチーズケーキです
マーブル柄がイマイチな結果に(⌒-⌒; )
触りすぎました
小さめです
(子供たちは食べないので
)
)
濃厚ベイクドチーズケーキ(１２㎝ホール１台分)
クリームチーズ・・・・・・２００ｇ
砂糖・・・・・・・・・４０～５０ｇ
レモン汁・・・小さじ1(好みで増やす)
生クリーム・・・・・・・・１００ｍｌ
コーンスターチ・・・・・・８ｇ
(片栗粉でも可)
卵・・・・・・・・・・・・１コ
マーブル柄用•ココアパウダー・少々
(無くても大丈夫(*^^*))
＊ボトムは下に説明ありです
＊オーブンは１４０度に予熱します。
常温かレンジで柔らかくしたクリームチーズをボウルに入れ、混ぜます。
砂糖、レモン汁、生クリーム、コーンスターチ、卵の順に加え、その都度よく混ぜます。
底抜けの型か、オーブンシートを敷いた型に好みでボトムを敷き、上から生地を流し入れます。(少し生地を残しておきます)
残した生地にココアパウダーを混ぜて模様を付けます。
•まばらに落として、爪楊枝などで線を書きます。
１４０度のオーブンで約５０分。湯煎焼きします。
(天板に直接お湯を少し張るか、お湯の入ったココットを入れ、一緒にやきます。
焼きあがったら、型を軽く叩きつけて焼き縮みを防止します。
【ボトム】
市販のクッキー、オレオなどをジップロックなどに入れて細かく叩き、溶かしたバターや牛乳などを加え、少し湿らせ、型の底に押さえ付けるように敷き詰めます。
４種類が完成
後は小分けして
小さな袋に入れていくだけ
バナナも安かったら買いました(*^^*)
の横ではパン生地が発酵中焼きあがったのこちら↓
チーズブレッド
ピザ用トマトソース
\(//∇//)\
