本日のランチ
大っきいのは後から
しらすと春キャベツの
フライパンにオリーブ油、ニンニクをいれて弱火にかけます。
ニンニクの香りがしてきたら、しめじ、しらすを加え強火でサッと炒めます。
キャベツも加え色良く炒めます
しらすの塩気とニンニクを効かせて
春キャベツの甘みと
しめじのシャキシャキが美味しいパスタです
ママーの早茹でパスタで作りました
材料の下準備も簡単だから
１０分もあればできますよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
今日は来客用に
クリームチーズケーキを焼いたので
デザート用にココットでも焼きました
レシピと共にアップします
しらすと春キャベツの ガーリックパスタ
～２人前～
オリーブ油・・・・・・・大さじ1
ニンニクスライス・・・・１片分
★好みで鷹の爪・・・・・少し
しめじ・・・・・・・・・１パック
(石突き取って小房にわけておく)
しらす ・・・・・・・・・ふたつかみ
春キャベツ・・・・・・・適量
(ざく切り)
塩コショウ・・・・・・・少々
オリーブ油・・・・・・・少々
薄めの水溶き片栗粉・・・少々
(片栗粉小さじ1➕水大さじ３くらい)
↑全て入れません
飾り用ネギ・・・・・・・少々
お好きなショートパスタ・１００ｇ
★パスタを袋の表示通りに茹で始めます。
フライパンにオリーブ油、ニンニクをいれて弱火にかけます。★鷹の爪はここで入れます。
ニンニクの香りがしてきたら、しめじ、しらすを加え強火でサッと炒めます。
キャベツも加え色良く炒めます
塩コショウで調味し、オリーブ油を加え、ゆるめの水溶き片栗粉を少し加え、パスタを加えて絡ませます。
仕上げにネギを散らせば出来上がり
とろみをたくさんつけて
あんかけ風にしても美味しいですよ(*^^*)
今日はなんだか
すんごい鼻水が止まらない！(＞人＜;)
なぜだぁーーー
やっぱり花粉症ですね 
明日の来客用に
ヨーグルト生地のパンも発酵中です
鼻水出てるけど
混入しないように頑張って
両方、栓して頑張ります 
