最近、旦那さんの為に
少しヘルシーだけど満腹感のある食事を作ったりしています（≧∇≦）
厚揚げレシピは今朝のご飯です
地味な感じだけど美味しいからね(＞人＜;)
厚揚げは朝に作った物ですが
ブログUPは夜
９時３０分を回りましたぁ。
９時３０分を回りましたぁ。チビくんもお兄ちゃん達も
とっくに夢の中
さぁ～てここから
ママのゴールデンタイム
でもお酒弱いタイプだから
ノンアルカクテル
飲んだ気分だけ味わいたい時が
たまにあります(o^^o)
こうやって買っちゃいます
↓
今日は、まさか、まさかの～？
スモークチーズなんかとー
いっしょに飲んじゃいます
（≧∇≦）
（≧∇≦）(お酒ではないよね(ｰ ｰ;))
チーズとなんて
なんかオシャレっぽい \(//∇//)\
\(//∇//)\って、思うのは私だけかしら?
けど飲みながら(ほぼジュースを)
小物の整理なんかをしたいなぁ
と思っています
小さい子がいると
色々出したりして片付けたり
お昼寝の間にするのは
うるさいから無理だし(Ｔ＿Ｔ)
頑張ります
無理矢理、厚揚げの話に戻ります。
厚揚げだけど
ご飯が進んでしまう味(⌒-⌒; )
厚揚げは白胡麻入りの粉をまぶして
ゴマ油でカリッと焼いてます♡
だからあんがよく絡まります
もやし炒めの上に乗っけたりしてもいいし。
あんを多めにして
ニラを加え、卵でとじても
十分メインになりますよ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ー厚揚げの甘辛中華炒めレシピー
２人前
厚揚げ ・・・・・・・３枚
薄力粉・・・・・・・大さじ２
片栗粉・・・・・・・大さじ２
白胡麻・・・・・・・大さじ1
ゴマ油(焼く用)・・・適量
厚揚げはスライスし食べやすい大きさにカットしたら
キッチンペーパーで水気を取ります。
合わせた粉と白胡麻を両面にまぶします。
フライパンにゴマ油を温めたら厚揚げを並べて両面こんがり焼きます。
＊合わせ調味料＊
コチュジャン(甘いタイプ)・・・・・大さじ1
しょうがのすりおろし(チューブ可)・少々
砂糖・・・・・・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・・・大さじ1／２
みりん・・・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・大さじ４
顆粒鶏ガラ・・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・・・少々
(ティースプーンに半分ぐらい)
へ合わせた調味料を加えサッと絡めれば出来上がりです（≧∇≦）仕上げに白髪葱がオススメ♪
好みでラー油をかけます
しょうがやコチュジャンは
お子様が小さい場合は
しょうがなし！
コチュジャンを白味噌にしてもありです
最近、レシピブログを始めました。
ランキングバナーがコピペ出来ないので
もし良かったら
たまに↓からご覧いただけると嬉しいです。
すみません(>_<)
ですが、これが励みになるもので(＞人＜;)
