すんごいサックサクで
ボウルに室温かレンジで
砂糖、エッセンス、卵、牛乳の順に加えて、その都度よく混ぜ合わせます。
合わせてふるったベーキングパウダー
中温に温めた 多めのサラダ油に
中はしっとりな
ミスド風の
オールドファッションドーナツ
混ぜて揚げるだけで
すんごい簡単だけど
ホントにめちゃくちゃ美味しいです
今朝は
チョコチップとドライブルーベリーを
混ぜてみました
キリのクリームチーズが
２コだけ残っていたので
マーガリンを減らして混ぜ込みました
もちろんキリなしでもオッケー
ブルーベリーとチョコチップは
めちゃくちゃ合いますなぁ\(//∇//)\
みなさんもやってみてちょんまげ
サクサク美味しい
コロコロオールドファッション レシピ
◎出来上がり５cm２０コ分
無塩マーガリン・・・・３０ｇ
キリ・・・・・・・・・２コ
(キリを入れない場合は
マーガリン１５ｇに変えて下さい)
砂糖・・・・・・・・・８０ｇ～７０ｇレモン汁orバニラエッセンス・・少々
卵・・・・・・・・・・１コ
牛乳・・・・・・・・・大さじ１
ベーキングパウダー・・小さじ１
薄力粉・・・・・・・・２００ｇ
チョコチップ・・・・・３０ｇ
ドライブルーベリー・・３０ｇ
＊砂糖は好みで
甘さを少し減らしてもらっても
大丈夫ですが
減らしすぎるとしっとり感が減少
＊ドライブルーベリーは
砂糖と熱湯大さじ１ずつを加え柔らかくしておくほうが美味しいです
ボウルに室温かレンジで柔らかくしたマーガリン(キリ)を入れて
よく混ぜます。
砂糖、エッセンス、卵、牛乳の順に加えて、その都度よく混ぜ合わせます。
合わせてふるったベーキングパウダー薄力粉、チョコチップ、水気を絞ったブルーベリーを一度に加えて ゴムベラで粉っぼさがなくなるまでザックリ混ぜます、
＊生地のバターが温まりすぎてベタベタする場合は、ボウルごと冷蔵庫で１５分くらい冷やしておくと丸めやすいです。
中温に温めた 多めのサラダ油に生地を直径３cmくらいに丸めて投入！
たまにコロコロ転がしながら揚げます。
一度にたくさん入れちゃうと
膨らんで場所が狭くなるし
丸く上がらないので
満タン入れないでおくんなまし！
浮いてきて、割れ目が出来て、その割れ目の奥の部分がほんのり色づいたら出来上がり
＊途中、ごく弱火にして調整して下さい。
＊チョコチップが入るし
ドーナツ生地は油が汚れやすいですが
大丈夫です
＊生地はあまり手にくっつかずに
丸めやすいですが、何回か丸めていくと
多少ひっつくので
打ち粉を用意して下さいね。
よれしければ
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遊びに来て下さいませ\(//∇//)\
