お別れパーティーのケーキ
レシピを載せると書いたので載せました
１００均の紙皿
なかなか可愛い
後片付けが大変だから紙皿も活用
にしても、、、。
すんごいみんな抜け殻になってる（;￣O￣）
静かだ
１０才でホームステイなんて
私たちより1番頑張ったのは彼でした
好き嫌いがあるのは大変でしたが
私は以前は
作る側のが大変だと思っていました。
だけど本当は
食べる側も大変‼(>_<)
嫌いな物を好きになるなんて
食べ物に限らず大変な事。
子供なら尚更です。
異国でそれを無理強いされるのは
ホントに酷だと思いました(Ｔ＿Ｔ)
だから
なるべく彼が食べれる物を探しました。
結果はあまりよくなかったけど(^^;;
でもね
最後のお別れギリギリで
私や周りのホストファミリーのママ達も
泣き始めたときに
彼が私をもの凄く
気遣ってくれたのがよく分かり
頑張って良かった(>_<)
言葉はなかなか通じなくても
きちんと気持ちが伝わっていたんだなぁ。
と余計になけてきました
(勝手に思ってる(^^;;)
see you !
だけど、イギリス、、、。
家族で行ったら
いったいいくらに
(ｰ ｰ;)
(ｰ ｰ;)一般ピーポーの我が家には
無理な話だわぁ
現実ってそんなもんよねぇ(Ｔ＿Ｔ)
気を取り直して
おもてなしのガトーショコラ ー１５㎝１ホールー
無塩バター・・・・・・６０ｇ
生クリーム・・・・・・６０ｇ
ブラックチョコ・・・・１３０ｇ
砂糖・・・・・・・・・２０ｇ
卵黄・・・・・・・・・３コ
薄力粉・・・・・・・・１０ｇ
ココアパウダー・・・・８ｇ～
(子供が食べやすいレベルが８ｇです)
(メレンゲ用)
卵白・・・・・・・・・・３コ
砂糖・・・・・・・・・・４５ｇ
＊オーブン１５０度に予熱します
①バター、生クリームを小鍋で沸騰直前まで温めるか、レンジで温めて、刻んだチョコが入ったボウルに加え、チョコを溶かします。
②砂糖、卵黄、ふるった薄力粉とココアパウダーを順に加え、その都度しっかり混ぜます。
(部屋が寒い時は、生地が冷えて固くなり、メレンゲと合わせにくなるので、炊飯器など温かい場所に置く事をオススメします(=ﾟωﾟ)ﾉ)
③卵白と砂糖でメレンゲを作ります。
④②にメレンゲを2救いほど加え
よく混ぜ合わせてから
メレンゲのボウルにチョコ生地を加え
ゴムベラで底から救いあげるように
しっかり混ぜます。
白いダマが残らないようにして下さいね。
⑤型にクッキングシートを敷き
生地を流し入れ
トントンと軽く型を叩きつけます。
⑥天板にお湯を張り
１５０度のオーブンで約４０分焼きます。
＊串を真ん中に刺して
ベタベタした生地がついて来なければ
焼き上がりです♡
⑦軽く型を叩きつけ焼き縮みを防止し、粗熱が取れたら、大きめの袋に入れて冷蔵庫でよく冷やしてから型を外します(o^^o)
翌日はさらに美味しいですよ