バレンタインのお菓子の中で
唯一の和風菓子(o^^o)
ちょっとこんなのもあると
父、母には喜ばれますよね( ^ω^ )
混ぜて焼くだけ簡単♪
綺麗なグリーンが
お菓子の中に彩りを添えてくれました♡
あんこは冷凍してあったから
解凍してたっぷりめに入れました！
(今日だけやでっ！d(￣ ー￣))
★★★レシピ★★★
無塩バターorマーガリン・・・１００ｇ
さとう・・・・・・・・・・・７５ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・２こ
牛乳・・・・・・・・・・・・１５ｇ
抹茶・・・・・・・・・・・・５ｇ～適量
ベーキングパウダー・・・・・５ｇ
薄力粉・・・・・・・・・・・１００ｇ
(今日はあんこが入るから１００ｇ.水分がある物を混ぜない時は、９０ｇ)
あんこ・・・・・・・・・・・１５０ｇ
＊パウンド型の底に
クッキングシートを敷いておきます。
＊オーブンは１７０度に予熱しておきます。
①ボウルに柔らかくしたバター(溶かしても可)をよく混ぜたら、さとうを加えよく擦り混ぜます。
②卵をひとつずつ加え
その都度よく混ぜます。
③牛乳も加えよく混ぜます。
④抹茶パウダーを加え
色が均一になるまで混ぜます。
★ダマにならないようふるって入れます。
⑤ベーキングパウダー、薄力粉を合わせてふるいいれて、ゴムベラで切るように混ぜたら、あんこを数カ所にぼたぼた落とし、底から軽くひと混ぜだけします。
★混ぜすぎない‼
⑥パウンド型に、まんべんなくあんこと生地がいくように入れ、表面をならします。
⑦１７０度のオーブンで約３０分。
表面が軽くキツネ色になり
真ん中に串を刺しても
ベタベタした生地が付いてこなくなったら
焼き上がり♪
ピンボケしてた（笑）
型から出して、網に乗せます。
完全に冷めるまで切らない。
切ると
あんこがパサつきます
切らないでぇ（泣）
切らないでぇ（泣）翌日が特に美味しいですよ